Suillus grevillei, champignons bolets de mélèze

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Boletales - Famille: SuillaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence L'une des espèces de Suillus les plus abondantes dans les îles britanniques, le mélèze Bolete apparaît dans les parcs en été et en automne. Un voile Lire la suite »

Trametes hirsuta, champignon poilu

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Polyporales - Famille: PolyporaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référenceLorsqu'il est très jeune, Hairy Bracket Trametes hirsuta est facilement confondu avec Downy Bracket Trametes pubescens , mais à mesure qu'il mûrit, le Hairy Bracket développe des zones de couleur striées concentriques révélatrices (voir ci-dessous) qui le distinguent clairement de son parent plus finement duveteux.Les jeunesLire la suite »

Rhodocollybia butyracea, champignon Butter Cap

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: MarasmiaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence En termes de couleur de la coiffe, Rhodocollybia butyracea ( syn . Collybia butyracea) , maintenant communément appelée Butter Cap mais jusqu'à récemment plus souvent appelée Greasy Toughshank, est un champignon très variable. Il se prLire la suite »

Erica arborea - Bruyère des arbres

Embranchement: Magnoliophyta - Classe: Equisetopsida - Ordre: Ericales - Famille: EricaceaeErica arborea est un arbuste ou un petit arbre debout à feuilles persistantes capable de pousser jusqu'à une hauteur de 6 m ou plus; cependant, en Europe, la plupart des plantes mesurent moins de 3 m de hauteur.LaLire la suite »

Tuber magnatum, champignon de la truffe blanche du Piémont

Embranchement: Ascomycota - Classe: Pezizomycètes - Ordre: Pezizales - Famille: TuberaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Tuber magnatum , la truffe blanche du Piémont, pousse en relation mycorhizienne avec les systèmes racinaires des arbres à feuilles caduques, principalement divers chênes et noisetiers. Dans lLire la suite »

Bjerkandera adusta, champignon Smoky Bracket

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Polyporiales - Famille: MeruliaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Champignon très variable à petits pores, le Smoky Bracket peut se présenter soit comme une croûte résupinée sur le dessous d'une branche tombée, comme un support réfléchi sur le côté du bois dur mort (ou très occasionnellement sur le bois de conifère), ou même comme un arrondi chapeau avec une tige courte (voir la petite image dans la section «Identification», ci-dessous) lors de la croissanceLire la suite »

Phaeolus schweinitzii, champignon Mazegill de Dyer's

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Polyporales - Famille: FomitopsidaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Ce champignon de grande taille apparaît aux racines des conifères, principalement des pins et des épicéas, parfois en deux ou trois niveaux qui se chevauchent. C'est Lire la suite »

Papillon à pointe orange, cardamines Anthocharis, guide d'identification

Embranchement: Arthropodes - Classe: Insectes - Ordre: Lépidoptères - Famille: PieridaeLe papillon mâle à pointe orange (ci-dessus) est immédiatement reconnaissable par les secteurs orange distinctifs sur les extrémités des ailes. L' Anthocharis euphenoides à pointe orange de Provence est similaire mais la couleur de fond du dessus des ailes mâles est d'un beau jaune profond.Les femelLire la suite »