Geastrum pectinatum, champignon Earthstar à bec

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Geastrales - Famille: Geastraceae

Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence

Geastrum pectinatum - Étoile de la terre à bec

Le Beaked Earthstar (également appelé dans certains guides de terrain le Beret Earthstar) est rarement vu pour deux raisons: il est rare, et il est très facile de le manquer car il se marie si bien avec les feuilles mortes et autres végétaux morts dans les conifères ou forêt à feuilles larges, où se trouve généralement cette étoile de terre.

Contrairement au baromètre Earthstar Astraeus hygrometricus , les rayons de la Earthstar à bec ne sont pas hygroscopiques, et donc une fois que les rayons se sont complètement étendus, ils restent à peu près dans la même position qu'il pleuve ou qu'il fasse beau.

Distribution

Du milieu de l'été à l'hiver et souvent au printemps suivant, l'étoile de la terre à bec peut être vue dans quelques endroits en Grande-Bretagne et en Irlande, mais c'est une découverte assez rare et a tendance à être localisée.

Histoire taxonomique

Le basionyme de cette espèce date de 1801, lorsque l'étoile de la terre à bec a été décrite scientifiquement par Christiaan Hendrik Persoon dans son Synopsis Methodicae Fungorum et a reçu le nom scientifique binomial Geastrum pectinatum sous lequel elle est généralement connue aujourd'hui.

Les synonymes de Geastrum pectinatum comprennent Geaster pectinatus (Pers.) Quél., Geastrum plicatum Berk. Et Geastrum tenuipes Berk.

Étymologie

Geastrum , le nom générique, vient de Geo - signifiant terre, et - astrum signifiant une étoile. C'est donc Earthstar. L'épithète spécifique pectinatum signifie «comme un peigne» et peut être une référence aux stries en forme de peigne autour du «bec».

Guide d'identification

Pore ​​(trou de sortie des spores) de Geastrum pectinatum

Sac de spores

Le sac de spores bleu grisâtre pâle à violet grisâtre (souvent appelé bulbe) est de 1 à 3 cm de diamètre et sous-globuleux (sous la forme d'une sphère comprimée verticalement) avec un long bec strié se terminant par un petit pore rond par lequel des spores émergent. La connexion bec-à-spore sac est généralement ombonate (le bec assis dans une dépression peu profonde).

Gros plan du cou de Geastrum pectinatumnatum

Structure des rayons

Le péridium externe, qui à maturité forme la base du corps du fruit, comprend six à neuf rayons pointus irréguliers atteignant 7 cm de diamètre lorsqu'il est complètement développé.

Le sac de spores se dresse au-dessus de sa base, séparé par une courte tige qui n'a pas de collier basal - cette caractéristique différencie l'étoile de la terre à bec de la Striate Earthstar Geastrum striatum légèrement plus petite mais très similaire , qui a un col basal.

Spores de Geastrum pectinatum

Les spores

Globose, verruqueuse, diamètre 5-6μm excluant les verrues.

Masse de spores

Marron foncé.

Odeur / goût

Pas perceptible.

Habitat

Principalement trouvé sous les conifères, en particulier l'if, mais parfois avec des feuillus; signalé également apparaître dans les jardins et les parcs très occasionnellement.

Saison

Fructification à l'automne; durable et souvent visible toute l'année.

Espèces similaires

Plusieurs autres espèces de Geastrum sont de la même forme générale et une identification sûre nécessite beaucoup d'expertise.

Notes culinaires

Les Earthstars ne sont pas comestibles et n'ont aucune valeur culinaire, mais une fois séchées, elles peuvent faire de jolies décorations de table à condition qu'elles ne soient pas confondues avec des poivrières!

Sources de référence

Fasciné par les champignons , Pat O'Reilly 2016.

Pegler, DN, Laessoe, T. et Spooner, BM (1995). Puffballs britanniques, Earthstars et Stinkhorns . Jardins botaniques royaux de Kew.

Ellis JB, Ellis M B. (1990). Champignons sans branchies (hyménomycètes et gastéromycètes): un manuel d'identification. Londres: Chapman et Hall. ISBN 0-412-36970-2.

Liste BMS des noms anglais des champignons

Dictionnaire des champignons ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter et JA Stalpers; CABI, 2008

L'histoire taxonomique et les informations sur les synonymes de ces pages sont tirées de nombreuses sources, mais en particulier de la GB Checklist of Fungi de la British Mycological Society et (pour les basidiomycètes) de la liste de contrôle de Kew des Basidiomycota britanniques et irlandais.

Remerciements

Cette page comprend des photos aimablement fournies par Simon Harding.