Gymnopilus junonius, spectaculaire champignon Rustgill

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: Strophariaceae

Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Identification - Sources de référence

Gymnopilus junonius - Rustgill spectaculaire

Gymnopilus junonius est une grande espèce colorée pourrissante du bois qui se produit en petits groupes à la base des arbres à feuilles larges morts et parfois des conifères du printemps au début de l'hiver. Vu en plein soleil, ce champignon mérite le nom de «spectaculaire». La couleur de la calotte est très variable - parfois belle couleur or, tandis qu'à d'autres moments la couleur dominante est orange foncé, comme on le voit sur la gauche. Cette belle exposition de spectaculaires Rustgills poussait à partir de la souche d'un pin, et le plus grand chapeau mesurait près de 20 cm de diamètre.

Gymnopilus junonius - Rustgill spectaculaire sur une souche de pin au Portugal

Distribution

Assez commun et répandu en Grande-Bretagne et en Irlande, Gymnopilus junonius se trouve dans de nombreuses autres parties du monde, y compris en Europe continentale (de la Scandinavie à la région méditerranéenne) une grande partie de l'Asie et de l'Afrique du Nord, et de nombreuses régions d'Amérique du Nord.

Gymnopilus junonius - Rustgill spectaculaire sur une souche de pin dans le nord du Pays de Galles

Histoire taxonomique

Décrit en 1821 par le célèbre mycologue suédois Elias Magnus Fries, qui l'appelait Agaricus junonius (la plupart des champignons branchiaux ont été placés dans le genre Agaricus dans les premiers jours de la taxonomie fongique, mais la majorité ont depuis été déplacés vers de nouveaux genres laissant Agaricus pour le ' vrais champignons '), le Spectacular Rustgill a été transféré à son genre actuel en 1960 par le mycologue britannique Peter Darbishire Orton (1916-2005).

Les synonymes de Gymnopilus junonius comprennent Agaricus spectabilis , Pholiota spectabilis , Agaricus junonius Fr., Lepiota aurea Grey, Pholiota junonia (Fr.) P. Karst., Pholiota grandis Rea et Pholiota spectabilis var . junonia (Fr.) JE Lange.

Gymnopilus junonius - Rustgill spectaculaire sur une souche de pin dans la New Forest, Angleterre

Étymologie

Gymnopilus a été proposé comme nouveau nom de genre en 1879 par le mycologue finlandais Petter Adolf Karsten (1834 - 1917). L'origine de ce nom générique est le préfixe Gymn - signifiant nu, et le suffixe - pilus qui signifie bonnet - d'où des bonnets nus ou chauves seraient une caractéristique attendue des champignons de ce genre.

L'épithète spécifique Junonius fait référence à la déesse romaine Junon, fille de Saturne et épouse (mais aussi sœur) de Jupiter. Junon était réputée pour être sculpturale et belle, mais elle est également représentée comme une femme guerrière. (Junon était aussi la mère de Mars, dieu de la guerre).

Junon était également en quelque sorte lié à des processus de rajeunissement - tout à fait approprié, vous pourriez penser, pour un champignon qui renaît chaque année de son mycélium de longue durée. La beauté de ces champignons est, je pense, parfaitement capturée dans le gros plan de la surface du capuchon illustré ci-dessous.

Gymnopilus junonius - spectaculaire Rustgill, sud de l'Angleterre

Toxicité

Ce gros champignon charnu a l'air savoureux, mais ne le traitez pas comme un `` Golden Delicious '', car il n'est pas comestible. Plusieurs autorités (dont Tom Volk) déclarent que des spécimens provenant de diverses parties du monde se sont avérés contenir des toxines, y compris les hallucinogènes psilocybine et psilobine. Les noms communs Laughing Jack et Laughing Jim (ou Gym) ont été donnés à ce crapaud toxique en raison de ses propriétés hallucinogènes.

Guide d'identification

Casquette de Gymnopilus junonius - Spectacular Rustgill

Casquette

Le diamètre de la calotte de Gymnopilus junonius varie généralement de 4 à 20 cm, bien que des spécimens exceptionnels atteignant 30 cm soient occasionnellement rencontrés; initialement convexe avec une marge enroulée, il finit par s'aplatir mais conserve souvent un léger ombrage (zone centrale surélevée).

Les fibres radiales de couleur orange ou abricot sur fond jaune ou sienne donnent au chapeau du Spectacular Rustgill un aspect globalement doré, qui s'assombrit vers le brun orangé à mesure que le fruit vieillit.

La chair de la calotte est de couleur crème à jaune paille, ferme et assez épaisse.

Branchies et anneau de tige de Gymnopilus junonius - Spectacular Rustgill

Branchies

Une cortina jaune recouvre les branchies des corps de fruits immatures, se cassant et se ratatinant pour laisser des fragments autour du bord du chapeau et autour du pied.

Les branchies bondées de Gymnopilus junonius sont adnates avec une large attache au stipe. Ils sont jaune paille à chamois au début, changeant en couleur rouille brillante à mesure que les spores mûrissent.

Tige de Gymnopilus junonius - Rustgill spectaculaire

Tige

Le stipe robuste du Spectacular Rustgill est de la même couleur que la casquette; sa surface est fibreuse sous l'anneau, qui rassemble rapidement les spores et vire au brun rouille.

À la base, le stipe est bulbeux ou clavé (en forme de club), et la tige est solide avec une chair jaune.

Spore, Gymnopilus junonius

Les spores

Ellipsoïdale à en forme d'amande, 8-10 x 5-6µm.

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Spores de Gymnopilus junonius, spectaculaire Rustgill

Les spores X

Impression de spores

Brun rouille.

Odeur / goût

Légère odeur fruitée; plus fort lorsque la chair est coupée. Goût amer

Habitat et rôle écologique

Gymnopilus junonius est saprobie et apparaît sur les souches dans les bois à feuilles caduques; parfois aussi sur les souches et les troncs de conifères.

Saison

Juin à novembre en Grande-Bretagne et en Irlande; jusqu'en janvier dans le sud de l'Europe.

Espèces similaires

Gymnopilus penetrans est jaune-brun, beaucoup plus petit et n'a pas d'anneau de tige; il est présent dans un habitat similaire, mais contrairement à Gymnopilus junonius, il est plus fréquemment observé sur les souches de conifères et sur les tas de sciure.

Phaeolepiota aurea est un champignon rare avec un chapeau granuleux et une tige inférieure; ses spores sont brun-jaune clair.

Gymnopilus junonius - Rustgill spectaculaire sur une souche de pin à Monchique, Portugal

Sources de référence

Pat O'Reilly (2016). Fasciné par Fungi 2e édition; Première nature.

Funga Nordica : 2e édition 2012. Edité par Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Lincoff, G. et DJ Mitchel. (1977). Empoisonnement aux champignons toxiques et hallucinogènes . Van Nostrand Reinhold, New York.

Bresinsky A, Besl H. (1990). Un atlas des couleurs des champignons vénéneux . Wolfe Publishing. ISBN 0-7234-1576-5.

Dictionnaire des champignons ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter et JA Stalpers; CABI, 2008

L'histoire taxonomique et les informations sur les synonymes de ces pages sont tirées de nombreuses sources, mais en particulier de la GB Checklist of Fungi de la British Mycological Society et (pour les basidiomycètes) de la liste de contrôle de Kew des Basidiomycota britanniques et irlandais.

Remerciements

Cette page comprend des photos aimablement fournies par Simon Harding et David Kelly.