Myriostoma coliforme, poivron Earthstar

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Geastrales - Famille: Geastraceae

Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence

Myriostoma coliforme, Pepper Pot Earthstar

Il s'agit d'une rareté fongique qui, pendant plus d'un siècle, aurait disparu en Grande-Bretagne. En commun avec d'autres étoiles de la terre, il est facilement négligé jusqu'à sa pleine maturité. Initialement ressemblant à une pierre ronde gisant en partie enfouie dans le sol, la peau externe (exopéridium) se divise finalement en rayons qui se replient pour révéler un sac de spores interne (endopériium) avec de nombreuses ostioles (ouvertures par lesquelles les spores sont libérées).

Myriostoma coliforme, pepper Pot earthstar, vue latérale

Distribution

Bien que dans un passé lointain elle ait été enregistrée à plusieurs endroits en Angleterre, cette étoile de la terre n'y avait pas été vue depuis 1880 jusqu'à ce qu'elle soit redécouverte en 2006 sur l'un de ses anciens sites connus dans le Suffolk. Compte tenu de l'écart de 126 ans entre les enregistrements, il est possible que la réapparition de l'earstar de Pepper Pot ait été le résultat d'une réintroduction (intentionnelle ou accidentelle) depuis l'Europe continentale, où son aire de répartition connue s'étend de la Scandinavie jusqu'à la Méditerranée. Cette étoile de terre inhabituelle est également connue pour se produire en Asie, en Afrique et dans les Amériques, mais la rareté des enregistrements suggère qu'il s'agit d'une rareté relative dans toute son aire de répartition.

Myriostoma coliforme, gros plan og fruitbody

Histoire taxonomique

L'espèce a été décrite en 1785 par le naturaliste écossais James Dickson (1738-1822), qui a établi le basionyme quand il l'a nommé Lycoperdon coliforme (en fait - le classant comme une boule de feu). Le nom scientifique actuellement accepté Myriostoma coliforme date d'une publication de 1842 du mycologue tchèque August Carl Joseph Corda (1809–1849).

Les synonymes de Myriostoma coliforme comprennent Geastrum coliformis  (Dicks.) Pers.,  Myriostoma anglicum  Desv., Polystoma coliforme  (Dicks.) Gray, Geastrum columnatum Lév. Et Bovistoides simplex Lloyd.

Étymologie

Myriostoma , le nom générique, est une référence aux nombreuses (myriades) ouvertures (stomie vient du grec et signifie une bouche ou une ouverture) par lesquelles les spores sont éjectées des fruits mûrs. L'épithète spécifique coliforme vient du nom latin colum , qui signifie une passoire, et peut donc être interprétée comme «sous la forme d'une passoire». Il peut paraître étrange que les deux parties de ce binôme aient plus ou moins la même signification, mais cela ne doit pas prêter à confusion car à ce jour, une seule espèce de ce genre a été découverte. Myriostoma coliforme est donc l'espèce type d'un genre monotypique.

Guide d'identification

Myriostoma coliforme, Pepper Pot, spécimen mature

Fruitbody

Comme avec les autres étoiles de la terre, le corps du fruit comprend une masse de gleba portant des spores enveloppée dans une peau à deux couches. Les jeunes fruits sont des sphéroïdes légèrement aplatis (aplatis) et de taille très variable, mais généralement entre 3 et 8 cm de diamètre. L'exopéridium, d'une épaisseur d'environ 5 mm, se divise en un certain nombre de rayons pointus de taille plus ou moins égale (généralement entre 5 et 12 mais parfois plus).

Sub-sphérique (sphéroïde aplati), le sac de spores a un diamètre de 1,5 à 5 cm, est brun grisâtre et comporte plusieurs ostioles arrondies irrégulièrement espacées atteignant 3 mm de diamètre par lesquelles les spores émergent. La gleba, qui est brune et poudreuse à pleine maturité, est libérée dans l'air lorsque les gouttes de pluie atteignent l'endopéridium.

Myriostoma coliforme, Pepper Pot earthstar, vue de dessousLorsqu'il est complètement déployé, le diamètre extérieur (à travers les rayons) est généralement de 5 à 10 cm, mais exceptionnellement de 12 cm; cependant, une fois que les rayons se recourbent, ils se replient souvent sous le corps du fruit et soulèvent le sac de spores, améliorant ainsi la distribution des spores.
Myriostoma coliforme, pot de poivre earthstar, gros plan de tige

Tige

Le sac de spores est relié à la base par une courte tige à plusieurs colonnes, d'une hauteur typique de 5ch.

Les spores

Globuleux, 4-5 µm de diamètre (à l'exclusion des verrues); orné de nombreuses verrues irrégulières atteignant 2 um de haut; inamyloïde.

Masse de spores

Marron.

Odeur / goût

Insignifiant.

Habitat et rôle écologique

Trouvé dans un sol riche en litière de feuilles dans les bois à feuilles caduques et mixtes, en particulier sous Hazel dans les haies sèches.

Saison

Fructification à l'automne; durable et parfois intacte pendant les mois d'hiver.

Espèces similaires

Plusieurs autres étoiles de la terre prennent la même forme générale, mais c'est la seule avec plusieurs ostioles (ouvertures de libération de pores).

Notes culinaires

Comme d'autres étoiles de la terre, Myriostoma coliforme est un champignon non comestible et sans valeur culinaire. En Grande-Bretagne, c'est une espèce très rare et en danger critique d'extinction et ne devrait donc pas être collectée.

Sources de référence

Fasciné par les champignons , Pat O'Reilly 2016.

Pegler, DN, Laessoe, T. et Spooner, BM (1995). Puffballs britanniques, Earthstars et Stinkhorns . Jardins botaniques royaux de Kew.

Dictionnaire des champignons ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter et JA Stalpers; CABI, 2008

L'histoire taxonomique et les informations sur les synonymes de ces pages sont tirées de nombreuses sources, mais en particulier de la GB Checklist of Fungi de la British Mycological Society et (pour les basidiomycètes) de la liste de contrôle de Kew des Basidiomycota britanniques et irlandais.

Remerciements

Cette page comprend des photos aimablement fournies par Simon Harding.