Psathyrella ammophila, champignon Dune Brittlestem

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: Psathyrellaceae

Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence

Psathyrella ammophila - Dune Brittlestem

Les dunes brittlestems sont saprotrophes sur l'herbe de marram morte ( Ammophila arenaria ), et ces petits champignons peuvent parfois être trouvés remarquablement près de la ligne littorale, bien que les pentes de dunes stables et les talus de dunes soient les meilleurs endroits pour les rechercher.

Distribution

Assez commun et répandu dans les dunes côtières autour de la Grande-Bretagne et de l'Irlande, Psathyrella ammophila est présent dans d'autres régions côtières du nord de l'Europe,

Variable en couleur mais souvent basané, Dune Brittlestems généralement des fruits seuls ou en petits groupes. L'apparence de ces champignons tolérants au sel est très variable, en fonction de l'âge et de l'exposition au soleil.

Champignon Dune Brittlestem adjacent à Marram Grass

Histoire taxonomique

La Dune Brittlestem a été décrite scientifiquement en 1868 par les botanistes français Michel Charles Durieu de Maisonneuve (1796 - 1878) et Joseph-Henri Léveillé (1796 - 1870). C'est le mycologue britannique Peter Darbishire Orton (1916 - 2005) qui, en 1960, a redécrit cette espèce sous le nom de Psathyrella ammophila , sous quel nom scientifique elle est généralement connue aujourd'hui.

Les synonymes de Psathyrella ammophila comprennent Agaricus ammophilus Durieu & Lév., Psilocybe ammophila (Durieu & Lév.) Gillet et Drosophila ammophila (Durieu & Lév.) Kühner & Romagn.

Psathyrella ammophila, Poppit Sands, Pays de Galles

Étymologie

Psathyrella , le nom du genre, est la forme diminutive de Psathyra , qui vient du mot grec psathuros signifiant friable; c'est une référence à la nature friable des chapeaux, branchies et tiges des champignons de ce genre. L'épithète spécifique ammophila vient du grec ammos , signifiant sable, et phillia , signifiant amant. À en juger par son habitat, c'est en effet un champignon qui aime le sable.

Guide d'identification

Psathyrella multipedata - Brittlestem groupé - vue des branchies et des tiges

Casquette

3 à 5 cm de diamètre; initialement en forme de cloche, aplatissant; marge non striée; surface brun pâle, brun clair ou brun moyen, plus pâle par temps sec mais noircissant généralement quand il est très vieux; lisse, mais souvent recouvert de particules de sable.

Psathyrella multipedata - Brittlestem groupé - vue des branchies et des tiges

Branchies

Adnate, assez encombré; brun terne devenant brun chocolat; séchage brun très foncé, presque noir.

Psathyrella multipedata - Brittlestem groupé - vue de la tige

Tige

3 à 7 cm de long au-dessus de la surface, mais généralement 2 à 4 cm supplémentaires enfouis dans le sable; 2 à 5 mm de diamètre; enraciné parmi l'herbe de Marram; blanchâtre, virant au brun avec l'âge; comme avec les autres membres de ce genre, il n'y a pas d'anneau de tige.

Spores de Psathyrella ammophila

Les spores

Ellipsoïdal, lisse, 10-11 x 6-7µm avec un grand pore germinatif.

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Spores de Psathyrella ammophila , Dune Brittlestem

les spores X

Impression de spores

Marron très foncé (presque noir mais avec une légère teinte rouge).

Odeur / goût

Pas distinctif.

Habitat et rôle écologique

Saprobie, sur les racines de Marram Grass en décomposition et les tiges enfouies.

Saison

De juin à novembre en Grande-Bretagne et en Irlande.

Notes culinaires

Même si vous êtes prêt à serrer les dents, vous n'aimerez pas manger Dune Brittlegills - de nombreux guides de terrain le classent simplement comme non comestible, bien que je n'ai pas rencontré de rapports de Psathyrella ammophila causant une maladie grave lorsqu'elle est consommée.

Sources de référence

Fasciné par les champignons , Pat O'Reilly 2016.

Dictionnaire des champignons ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter et JA Stalpers; CABI, 2008

L'histoire taxonomique et les informations sur les synonymes de ces pages sont tirées de nombreuses sources, mais en particulier de la GB Checklist of Fungi de la British Mycological Society et (pour les basidiomycètes) de la liste de contrôle de Kew des Basidiomycota britanniques et irlandais.