Clitocybe nebularis, champignon entonnoir assombri

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: Tricholomataceae

Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Identification - Sources de référence

Clitocybe nebularis - Entonnoir trouble

Clitocybe nebularis , communément appelé l'entonnoir trouble (et autrefois plus souvent appelé agaric trouble), se trouve souvent dans les anneaux des forêts de conifères. Bien que d'apparence assez variable, il y a quelque chose dans ce gros champignon qui le rend reconnaissable à une certaine distance. Ce champignon pousse également dans les bois à feuilles caduques et sous les haies.

Parfois, de grands anneaux de fées ou des masses d'entonnoirs nébuleux peuvent même apparaître dans les arbustes!

L'anneau de fées des entonnoirs nuageux montrés (seulement en partie) ci-dessous était dans la forêt d'épinettes au Pays de Galles; l'anneau mesurait près de huit mètres de diamètre et comprenait plus de 50 corps fruitiers.

Clitocybe nebularis - Entonnoir assombri dans un anneau de fées

Distribution

Très commun dans toute la Grande-Bretagne et l'Irlande, l'entonnoir assombri se rencontre également dans la plupart des régions de l'Europe continentale, de la Scandinavie aux parties les plus méridionales de la péninsule ibérique et aux rives de la Méditerranée. Cette espèce se trouve également dans de nombreuses régions d'Amérique du Nord.

Histoire taxonomique

L'entonnoir assombri a été décrit pour la première fois en 1789 par August Johann Georg Karl Batsch, qui l'a nommé Agaricus nebularis. (Au début de la taxonomie fongique, la plupart des champignons branchiaux étaient initialement placés dans un genre Agaricus géant , maintenant largement redistribué à travers de nombreux autres genres.) En 1871, cette espèce a été transférée au genre Clitocybe par le célèbre mycologue allemand Paul Kummer, qui l'a renommée Clitocybe nebularis. Après quelques `` faux mouvements '' de genre, il est maintenant fermement réinstallé là où Kummer l'avait localisé, et en effet Clitocybe nebularis est l'espèce type du genre Clitocybe, de sorte que s'il était déplacé vers un autre genre, toutes les espèces qui ne se sont pas déplacées avec lui devraient être renommées conformément aux règles strictes du Code international de nomenclature botanique (ICBN).

Clitocybe nebularis - Entonnoir assombri dans un arbuste

Les synonymes de Clitocybe nebularis comprennent Agaricus nebularis Batsch, Gymnopus nebularis (Batsch) Gray, Omphalia nebularis (Batsch) Quel. et Lepista nebularis (Batsch: Fr.) Harmaja.

Étymologie

Le nom générique Clitocybe signifie `` tête en pente '', tandis que l'épithète spécifique vient du nom latin nébuleuse , qui signifie brume - l'étoffe des nuages. Le nom commun Clouded Funnel fait référence à la coloration en forme de nuage du capuchon et à sa forme peu profonde en forme d'entonnoir à maturité.

Toxicité

Autrefois considéré comme comestible, ce champignon volumineux et abondant est maintenant généralement traité comme suspect. Bien qu'il ne soit pas le plus toxique des crapauds, il peut sérieusement déranger certaines personnes qui en mangent et il est donc préférable de l'éviter lors de la cueillette de champignons pour le pot.

Ci-dessus: Clitocybe nebularis dans un arbuste au Jardin botanique national du Pays de Galles. En voyant cet affichage d'une densité spectaculaire, je me suis demandé si l'entonnoir bondé serait un nom commun plus approprié pour cette espèce!

Ce n'est que très rarement, généralement une fois qu'ils sont complètement mûrs ou commencent à se décomposer, les entonnoirs nébulisés peuvent être parasités par un rare champignon à branchies roses Volvariella surrecta . Ces champignons étonnants ont reçu le nom anglais de Piggyback Rosegill, et si vous trouvez des entonnoirs nébuleux, il vaut toujours la peine de regarder de près chaque casquette au cas où ce parasite blanc ferait du stop.

Guide d'identification

Clitocybe nebularis - Entonnoir trouble avec un capuchon légèrement déprimé

Ce grand champignon est également communément appelé agaric opacifié ou capuchon d'entonnoir opacifié. Il est courant de voir de grands anneaux de Clitocybe nebularis dans les bois de conifères - un trait que cette espèce partage avec son proche parent le Wood Blewit Lepista nuda .

Jeunes coiffes de Clitocybe nebularis - Entonnoir assombri

Casquette

Convexes ou coniques au début, les chapeaux de ce gros champignon mettent jusqu'à un mois pour se dilater complètement. Finalement, ils s'aplatissent et deviennent souvent légèrement en forme d'entonnoir avec une marge ondulée qui reste généralement retournée ou même légèrement enroulée.

Lorsqu'ils sont entièrement déployés, les capuchons de l'entonnoir nuageux mesurent de 6 à 20 cm de diamètre et sont gris, souvent avec un motif en forme de nuage dans la région centrale. La surface est souvent recouverte d'une fleur pâle en forme de feutre.

Branchies de Clitocybe nebularis - Entonnoir assombri

Branchies

De couleur blanche devenant crème pâle avec l'âge, les branchies encombrées de Clitocybe nebularis sont adnées ou légèrement décurrentes à la tige.

Tige de Clitocybe nebularis - Entonnoir opacifié

Tige

De 2 à 3 cm de diamètre et avec une base gonflée, la tige solide de l'entonnoir opacifié mesure 6 à 12 cm de haut, lisse et légèrement plus pâle que le capuchon.

Spores de Clitocybe nebularis

Les spores

Ellipsoïdale, lisse, 6,5-8,5 x 3,5-4,5 μm.

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Spores de Clitocybe nebularis , entonnoir opacifié

Spores de Clitocybe nebularis X

Impression de spores

Blanc crème à chamois très pâle.

Odeur / goût

Odeur douce et fruitée (bien que certaines personnes détectent une odeur de navet); pas de goût distinctif.

Habitat et rôle écologique

Saprobie, dans les forêts feuillues et résineuses et sous les haies.

Saison

Août à début décembre en Grande-Bretagne et en Irlande.

Espèces similaires

Lepista nuda , le Wood Blewit, est de forme similaire mais a des branchies sinueuses lilas pâle.

Entoloma sinuatum a des branchies jaunâtres à maturité et ses spores sont de couleur rose plutôt que blanche; c'est un champignon vénéneux et il est donc essentiel de faire très attention lors de la collecte de tout champignon pâle aux branchies blanchâtres pour manger.

Clitocybe nebularis, ouest du Pays de Galles

Sources de référence

Fasciné par les champignons , Pat O'Reilly 2016.

Société britannique de mycologie (2010). Noms anglais pour les champignons

Funga Nordica , Henning Knudsen et Jan Vesterholt, 2008.

Dictionnaire des champignons ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter et JA Stalpers; CABI, 2008

L'histoire taxonomique et les informations sur les synonymes de ces pages sont tirées de nombreuses sources, mais en particulier de la GB Checklist of Fungi de la British Mycological Society et (pour les basidiomycètes) de la liste de contrôle de Kew des Basidiomycota britanniques et irlandais.