Cochlearia officinalis, Scorbut commun: identification, répartition, habitat

Embranchement: Magnoliophyta - Classe: Equisetopsida - Ordre: Brassicales - Famille: Brassicaceae

Cochlearia officinalis, Scorbut commun-grass

Les haies ombragées et les fossés du Pembrokeshire (et de nombreuses autres régions côtières de Grande-Bretagne et d'Irlande) sont éclairés au printemps par les masses de fleurs blanches brillantes mais de courte durée de scorbut commun.

La description

Habituellement de 15 à 40 cm de haut, cette plante bisannuelle désordonnée est mieux admirée de loin. Ses feuilles inférieures succulentes, variant du vert foncé au rouge et même au violet foncé, sont maintenues près du sol.

Scorbut commun, montrant des formes de tige et de feuille

Les fleurs odorantes à quatre pétales, de 8 à 15 mm de diamètre, sont généralement blanches mais parfois teintées de mauve ou de violet. Une fois que les pétales de courte durée sont tombés des fleurs, les gousses arrondies gonflent et mûrissent.

Distribution

Trouvé dans toute la Grande-Bretagne et en Irlande, le scorbut commun est également présent dans les régions côtières du nord et du centre de l'Europe; on le trouve également, bien que beaucoup moins fréquemment, dans certaines régions montagneuses de l'intérieur des terres.

Habitat

Cette plante n'est commune que près de la côte, où elle pousse sur les falaises herbeuses, dans les marais salants et sur les ruelles côtières où le salage hivernal ajoute à la salinité naturelle. Les emplacements intérieurs près des mines de sel et des sources salines sont également favorisés par le scorbut commun.

Cochlearia officinalis, fleurs violettes

Les routes principales fortement salées à l'intérieur des terres ont parfois des réserves centrales et des accotements bordés de scorbut commun, mais le plus souvent l'espèce observée est le scorbut danois beaucoup plus petit Cochlearia danica . Étonnamment, compte tenu de l'appétit apparent du scorbut commun pour le sel, il existe également des sites de montagne dans le nord de l'Angleterre et en Écosse où Cochlearia officinalis a été enregistrée.

Temps de floraison

Les premières fleurs apparaissent en avril, mais mai est le meilleur mois pour ce membre de la famille Chou. Vous verrez d'étranges plaques de scorbut en fleur tout au long de l'été.

Les usages

Les marins ont mangé du scorbut en mer pour conjurer la maladie débilitante du scorbut, qui est causée par une carence en vitamine C.

Scorbut commun, bourgeons et fleurs ouvertes

Les symptômes du scorbut sont des gencives spongieuses et saignantes, des saignements sous la peau et une faiblesse extrême. Les feuilles au goût prononcé de cette plante sont très riches en vitamine C et, à un moment donné, la bière au scorbut était une boisson tonique populaire. En phytothérapie, Cochlearia officinalis était utilisée pour ses propriétés antiseptiques.

Étymologie

Cochlearia , le nom générique, vient du nom grec kochlarion , qui signifie une cuillère; c'est une référence aux feuilles inférieures en forme de cuillère des plantes de ce genre.

L'épithète spécifique officinalis est latine et se traduit par `` officiel '' - une description qui a été appliquée à de nombreuses plantes considérées comme ayant une valeur pharmaceutique élevée.

Le nom commun est parfois écrit comme Scorbut ou parfois comme Scorbut.

Espèces similaires

Plusieurs espèces similaires de scorbut sont présentes en Grande-Bretagne et en Irlande, mais les deux espèces les plus courantes sont Cochlearia officinalis et Cochlearia danica .

Les plantes de scorbut commun présentées sur cette page ont été photographiées sur le sentier côtier du Pembrokeshire au début du printemps.


Nous espérons que vous avez trouvé ces informations utiles. Si c'est le cas, nous sommes sûrs que vous trouverez nos livres Wonderful Wildflowers of Wales , vols 1 à 4, de Sue Parker et Pat O'Reilly très utiles également. Achetez des exemplaires ici ...

Autres livres sur la nature de First Nature ...