Clitocybe rivulosa (= Clitocybe dealbata), champignon Fool's Funnel

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: Tricholomataceae

Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Toxicité - Sources de référence

Clitocybe rivulosa

La distinction entre Clitocybe rivulosa et Clitocybe dealbata est généralement considérée comme douteuse, car à la fois macroscopiquement et microscopiquement, les différences de caractères physiques, si évidentes du tout, sont minimes. La plupart des autorités traitent ces deux espèces comme synonymes, tandis que certaines les différencient encore principalement sur leur habitat: Clitocybe dealbata se trouvant dans les prairies riches en humus et Clitocybe rivulosa se trouvant dans les prairies sableuses, en particulier les systèmes de dunes côtières.

Nous traitons Clitocybe rivulosa et Clitocybe dealbata comme une seule et même espèce. Ces champignons vénéneux poussent souvent dans des anneaux de fées, et donc quiconque ramasse des champignons Fairy Ring, Marasmius oreades et St George's Mushrooms, Calocybe gambosa , ou tout autre champignon comestible pâle qui produit des anneaux de fées doit être très prudent pour s'assurer qu'ils identifient chaque spécimen. avec une totale certitude.

Clitocybe rivulosa dans les prairies

Distribution

Pris ensemble (car c'est tout ce que nous pouvons espérer faire sur le terrain) Clitocybe rivulosa / Clitocybe dealbata sont assez communs et répandus dans une grande partie de la Grande-Bretagne et de l'Irlande. Ces crapauds toxiques se trouvent également dans la plupart des régions d'Europe continentale et en Amérique du Nord.

Ces champignons très vénéneux contiennent la toxine muscarine, et une grande prudence est donc essentielle si vous cueillez des champignons à branchies blanches (par exemple Calocybe gambosa , St George's Mushroom) destinés à la consommation.

Histoire taxonomique

Cette espèce a été décrite en 1801 par Christiaan Hendrik Persoon, qui lui a donné le nom scientifique binomial Agaricus rivulosus . (À cette époque, la plupart des champignons branchiaux ont été initialement placés dans un gigantesque genre Agaricus , qui a depuis été allégé avec la plupart de son contenu transféré à d'autres genres plus récents.) En 1871, le mycologue allemand Paul Kummer a transféré cette espèce au genre Clitocybe , établissant son nom scientifique actuellement accepté comme Clitocybe rivulosa .

Les synonymes de Clitocybe rivulosa incluent Agaricus rivulosus Pers., Agaricus rivulosus var . neptuneus Berk. & Broome, Clitocybe dealbata var . minor Cooke, Clitocybe rivulosa var . neptunea (Berk. & Broome) Massee et Clitocybe dealbata - ce dernier n'étant plus reconnu comme une espèce distincte.

Étymologie

Le nom générique Clitocybe signifie `` tête en pente '', tandis que l'épithète spécifique rivulosa vient du mot latin pour un canal, une rivière ou un ruisseau et dans ce cas est peut-être une référence aux canaux faibles ou aux crêtes annulaires qui ont tendance à se former sur les calottes matures. de ce champignon.

Toxicité

Clitocybe rivulosa est une espèce toxique mortelle et assez commune qui pousse dans des habitats où les gens s'attendent à trouver des champignons comestibles. Cela le rend vraiment très dangereux. Les symptômes d'empoisonnement par cette espèce et par plusieurs espèces similaires de Clitocybe à coiffe blanche sont ceux associés à l'intoxication par la muscarine. Une salivation et une transpiration excessives se produisent dans la demi-heure suivant la consommation de ces champignons. Selon la quantité consommée, les victimes peuvent également souffrir de douleurs abdominales, de maladies et de diarrhée, accompagnées d'une vision floue et d'une respiration difficile. Les décès de personnes par ailleurs en bonne santé suite à la consommation de ces champignons sont très rares, mais toute personne ayant un cœur affaibli ou des problèmes respiratoires est beaucoup plus à risque.

Guide d'identification

Casquette de Clitocybe rivulosa

Casquette

1 à 6 cm de diamètre; convexe, s'aplatissant souvent avec une marge ondulée généralement enroulée, développant parfois une dépression centrale peu profonde ou prenant la forme d'un entonnoir peu profond; lisse et farineuse ou soyeuse une fois sèche; blanc, développant généralement une légère teinte chamoisée avec l'âge.

Avec l'âge, de faibles anneaux concentriques apparaissent souvent sur la surface du capuchon, qui, par temps très sec, a tendance à se fissurer.

Branchies de Clitocybe rivulosa

Branchies

Adné ou légèrement décurrent; bondé; blanc, développant une teinte rose grisâtre avec l'âge.

Tige de Clitocybe rivulosa

Tige

3 à 4 cm de long et 0,4 à 1 cm de diamètre; lisse et farineuse ou soyeuse; blanc; duveteux à la base; pas de bague de tige.

Spores de Clitocybe rivulosa

Les spores

Ellipsoïdale, lisse, 4-5,5 x 2-4,5 μm.

Impression de spores

Blanc.

Odeur / goût

Odeur douce mais non distinctive; il n'est pas recommandé de goûter ce champignon toxique.

Habitat et rôle écologique

Dans les prairies non améliorées, en particulier sur les bords de route et dans les parcs; également dans les systèmes de dunes de sable côtières.

Saison

De juillet à début décembre en Grande-Bretagne et en Irlande.

Espèces similaires

Calocybe gambosa , champignon de St George, a une chair plus épaisse et une odeur farineuse; il se produit dans des habitats similaires mais principalement entre la fin avril et le début juillet.

Sources de référence

Fasciné par les champignons , Pat O'Reilly 2016.

Société britannique de mycologie (2010). Noms anglais pour les champignons

Funga Nordica , Henning Knudsen et Jan Vesterholt, 2008.

Dictionnaire des champignons ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter et JA Stalpers; CABI, 2008

L'histoire taxonomique et les informations sur les synonymes de ces pages sont tirées de nombreuses sources, mais en particulier de la GB Checklist of Fungi de la British Mycological Society et (pour les basidiomycètes) de la liste de contrôle de Kew des Basidiomycota britanniques et irlandais.