Clathrus archeri, identification du champignon Devil's Fingers

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Phallales - Famille: Phallacées

Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence

Clathrus archeri - Doigts du diable

Clathrus archeri est une espèce frappante et a atteint l'Europe depuis l'Australie ou la Nouvelle-Zélande au début de la Première Guerre mondiale (1914). Comme le stinkhorn commun et le chien puant, ce champignon émerge d'une boule blanche partiellement enterrée.

Distribution

Devil's Fingers est une découverte rare en Grande-Bretagne, et la seule espèce avec laquelle il est susceptible d'être confondu est Clathrus ruber , le champignon Red Cage ou Lattice.

Clathrus archeri - plus d'une vue latérale des bras arqués

En Grande-Bretagne, ce champignon remarquable est communément appelé Devil's Fingers, et dans certaines régions des États-Unis, il est appelé Octopus Fungus. À mesure que le réchauffement climatique progresse, cette espèce peut devenir plus commune en Grande-Bretagne, et il sera intéressant de voir lequel (le cas échéant) de ces noms communs est le plus généralement adopté. Une chose est sûre: son apparence et son odeur affreuse garantissent qu'il ne passera pas longtemps inaperçu!

Histoire taxonomique

En 1860, le mycologue britannique Miles Joseph Berkeley a décrit cette espèce et lui a donné le nom scientifique de Lysurus archeri , établissant ainsi son basionyme. Lorsque ce champignon rare (en Europe) a été déplacé vers le genre Clathrus par le mycologue britannique Donald Malcolm Dring (1932-1978) dans sa monographie de 1980 sur la famille des Clathraceae, son nom est devenu Clathrus archeri. Dring, qui travaillait à Kew Gardens, est décédé subitement à l'âge de seulement 46 ans - une triste perte pour la mycologie.

Les synonymes de Clathrus archeri incluent Aseroë rubra sensu auct. (= divers auteurs), Anthurus archeri (Berk.) E. Fisher et Lysurus archeri Berk.

Étymologie

Le nom générique Clathrus signifie `` une cage '', et bien que sa pertinence ne soit pas immédiatement évidente lorsque vous considérez Devil's Fingers, il semble tout à fait approprié lorsqu'il est appliqué à Clathrus ruber , le champignon de la cage rouge, qui est l'espèce type du genre Clatrus . L'épitette spécifique archeri n'a probablement rien à voir avec les bras `` arqués '' de ce stinkhorn, qui se produisent également pour former des formes comme des arcs (comme utilisé dans le tir à l'arc). Je suis reconnaissant à Dennis C pendant, administrateur du Wiktionnaire, qui me dit qu'il est raisonnablement sûr qu'il porte le nom de l'architecte, politicien et naturaliste amateur de Tasmanie (en particulier il était un collectionneur de champignons et botaniste) William Archer - voir la page Wikipédia pour détails....

Guide d'identification

Œuf de Clathrus archeri

Stade d'oeuf

Avant la rupture, la balle ou l'œuf de Clathrus archeri mesure généralement 2 à 3 cm de diamètre

Clathrus archeri sortant de son œuf

Bras émergents

Un gros corps de fruit ressemblant à une étoile de mer dont les 4 à 6 bras rouges arqués (exceptionnellement 8) sont recouverts d'une gleba malodorante sur la surface supérieure, le corps du fruit mature mesure généralement 20 cm de diamètre avec les bras arqués à 10 cm de hauteur. La couleur rouge vif rend cette espèce remarquable très facile à identifier; cependant, c'est une découverte relativement rare en Grande-Bretagne et se trouve principalement dans le sud de l'Angleterre et dans les îles anglo-normandes.

Autres caractéristiques

Les bras des Doigts du Diable émergent verticalement et s'étalent, rendant la gleba accessible aux insectes; c'est par ce moyen que les spores sont distribuées.

Tige

Aucun.

Les spores

Ellipsoïdale, lisse, 3,5-6 x 1,5-2µm.

Impression de spores

Brun olive.

Odeur / goût

Odeur forte et désagréable qui rappelle la viande en décomposition; pas de goût distinctif au stade jeune œuf - je ne trouve aucun rapport sur le goût des fruits mûrs !.

Habitat

Clathrus archeri est saprobie et se trouve principalement dans la litière de feuilles sous les arbres et les arbustes; également de plus en plus sur le paillis d'écorce dans les parcs et jardins.

Saison

Juin à septembre dans le sud de la Grande-Bretagne; plusieurs semaines plus tard dans des localités plus au sud de l'Europe continentale.

Espèces similaires

Aseroë rubra (Labill.), Communément appelé Starfish Fungus, est une découverte extrêmement rare en Grande-Bretagne et est originaire d'Australie. Il est peu probable que Clathrus archeri soit confondu avec une autre espèce britannique.

Notes culinaires

Comme d'autres types de cornes puantes, Clathrus archeri ne s'est pas avéré toxique, mais il doit être traité comme suspect. Même si vous pouvez tolérer la puanteur, c'est une collation risquée. Après Vous! Non, non ... après toi, j'insiste!

En fait, les œufs de divers stinkhorns sont comestibles, mais il n'y a aucun enregistrement de combats ayant eu lieu pour ces délices, car il y en a certainement pour les truffes, les morilles et certaines sortes de bolets comestibles.

Clathrus archeri - plus d'une vue latérale des bras arqués

Sources de référence

Fasciné par les champignons , Pat O'Reilly 2016.

Pegler, DN, Laessoe, T. et Spooner, BM (1995). Puffballs britanniques, Earthstars et Stinkhorns . Jardins botaniques royaux de Kew.

Dictionnaire des champignons ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter et JA Stalpers; CABI, 2008

L'histoire taxonomique et les informations sur les synonymes de ces pages sont tirées de nombreuses sources, mais en particulier de la GB Checklist of Fungi de la British Mycological Society et (pour les basidiomycètes) de la liste de contrôle de Kew des Basidiomycota britanniques et irlandais.

Remerciements

Cette page comprend des photos aimablement fournies par David Kelly et Andrew Ward.