Stereum hirsutum, champignon velu de la croûte de rideau

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Russulales - Famille: Stereaceae

Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Stereum hirsutum - Croûte de rideau poilue

Peu importe le nombre de ces champignons attractifs que vous voyez, il y aura toujours un autre Stereum hirsutum avec une coloration significativement différente. La variabilité de ce champignon rend son identification dans un premier temps assez difficile.

Distribution

Stereum hirsutum est commun et répandu dans toute la Grande-Bretagne et en Irlande. En Europe continentale, ce champignon de la croûte se trouve de la Scandinavie jusqu'à la région méditerranéenne.

Stereum hirsutum - Croûte de rideau poilue sur un tronc de chêne scié

Il y a aussi des rapports selon lesquels le champignon de la croûte velue du rideau se trouve dans toute l'Amérique du Nord, et en fait, il doit être l'un de ces champignons véritablement internationaux, étant considéré comme originaire de nombreux pays de l'hémisphère sud, y compris l'Australie.

Histoire taxonomique

Le champignon Hairy Curtain Crust a été décrit en 1787 par le naturaliste allemand Carl Ludwig von Willdenow (1765-1812) qui lui a donné le nom binomial scientifique Thelephora hirsuta . C'est le mycologue britannique Samuel Frederick Gray (1766 - 1828) qui, en 1821, transféra cette espèce au genre Stereum , établissant son nom scientifique actuellement accepté comme Stereum hirsutum .

Les synonymes de Stereum hirsutum comprennent Helvella acaulis Huds., Auricularia reflexa Bull., Thelephora hirsuta Willd., Boletus auriformis Bolton et Auricularia aurantiaca Schumach.

Stereum hirsutum - Croûte de rideau poilue, Ecosse

Étymologie

Stereum , le nom générique, signifie dur, et les champignons de la croûte de ce genre peuvent certainement être difficiles à déchirer lorsque vous souhaitez prélever un petit échantillon pour enquête. L'épithète spécifique hirsutum signifie poilu (hirsute, en effet!), Et les surfaces supérieures de ces parenthèses étagées de forme irrégulière sont nettement velues lorsque les corps du fruit sont jeunes et frais; cependant, ils deviennent plus lisses avec l'âge.

Le nom commun Hairy Curtain Crust reflète (dans la partie «rideau») la forme ondulée des bords des fruits, qui ressemblent à des rideaux partiellement tirés; cependant, il est beaucoup plus courant de voir cette espèce se développer sous la forme de niveaux de croûtes ou de supports réfléchis, en particulier sur du bois mort sur pied, que sous forme de croûtes résupinées (bien que cette dernière forme se produise, et je le vois le plus souvent aux extrémités et faces verticales du bois scié empilé).

Guide d'identification

Face supérieure de Stereum hirsutum

Fruitbody

Les supports individuels mesurent de 2 à 8 cm de diamètre et ont des bords irrégulièrement ondulés. Les couleurs, qui sont zonées et généralement plus pâles vers la marge, s'assombrissent avec l'âge et varient considérablement selon l'emplacement, mais le jaune, l'orange et le brun sont les plus courants. Il n'y a pas de tige.

Surface inférieure fertile de Stereum hirsutum

La surface inférieure portant les spores est lisse, sans pores et plutôt plus pâle que la surface supérieure; il est moins clairement zoné. La chair a une épaisseur de 0,5 à 1 mm.

Les spores

Ellipsoïdale, lisse, 6-7,5 x 3-3,5 µm; amyloïde.

Impression de spores

Blanc.

Odeur / goût

Aucune odeur perceptible; dur et insipide.

Habitat et rôle écologique

Saprobie, sur les feuillus morts et les branches tombées, en particulier les chênes et les hêtres; très occasionnellement vu sur le bois de conifère.

Saison

Tout au long de l'année, mais excrétant des spores en automne.

Espèces similaires

Stereum subtomentosum a une surface supérieure qui est zonée dans diverses nuances de gris-orange ou blanc grisâtre. Il n'y a pas de tige, mais la région de fixation est généralement beaucoup plus étroite que celle de Stereum hirsutum .

Stereum hirsutum sur un tronc de hêtre tombé

Notes culinaires

Ces champignons résistants et coriaces et insipides ne sont pas comestibles et n'ont aucune valeur culinaire.

Sources de référence

Pat O'Reilly (2016). Fasciné par Fungi , First Nature Publishing.

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter et JA Stalpers. (2008). Dictionnaire des champignons ; CABI.

L'histoire taxonomique et les informations sur les synonymes de ces pages sont tirées de nombreuses sources, mais en particulier de la GB Checklist of Fungi de la British Mycological Society et (pour les basidiomycètes) de la liste de contrôle de Kew des Basidiomycota britanniques et irlandais.