Coltricia perennis, champignon de Tiger's Eye

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Polyporales - Famille: Polyporaceae

Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence

Oeil de tigre, Coltricia perennis

Bien que la plupart des polypores se développent sous forme de croûtes ou de croûtes, il y en a quelques-uns qui forment des fruits en forme de coupe. L'un d'eux est Tiger's Eye, un champignon très attrayant qui pousse dans un sol sableux riche en humus sur les lisières des bois et sur les landes acides.

Coltricia perennis, Tiger's Eye, forêt calédonienne, Ecosse

Les jeunes spécimens ont des surfaces de capuchon (supérieures) infertiles duveteuses mais le duvet n'est que transitoire; les coiffes plus anciennes ont généralement des sillons radiaux et des bords irréguliers et plissés.

Le spécimen montré ci-dessus a été trouvé sur le bord d'un chemin sablonneux sous les pins sylvestres dans la forêt calédonienne, au centre de l'Écosse, tandis que la photo ci-dessous a été prise sur un site d'incendie dans une forêt mixte de pins et de chênes près de Monchique, dans le sud du Portugal.

Coltricia perennis, Tiger's Eye, sud du Portugal

Distribution

Peu commun et localisé dans les zones de forêts de pins et de plantations et sur les landes de Grande-Bretagne et d'Irlande, Tiger's Eye est également présent dans la plupart des régions de l'Europe continentale, de la Scandinavie à la région méditerranéenne. Coltricia perennis est également couramment observée dans les forêts de conifères (en particulier les plantations de pinèdes) dans de nombreuses régions d'Amérique du Nord.

Le spécimen magnifiquement zoné ci-dessous est montré avec l'aimable autorisation de Dustin Ware et Sarah Neumann, qui ont pris cette photo près d'Alpena, Michigan, États-Unis.

Coltricia perennis, Tiger's Eye, une espèce profondément en coupe

Histoire taxonomique

Tiger's Eye a été décrit en 1753 par Carl Linnaeus, qui lui a donné le nom de Boletus perennis (à une époque où tout champignon avec des pores était initialement placé dans le genre Boletus ). C'est le mycologue américain William Alphonso Murrill (1869 - 1957) qui, en 1903, a transféré cette espèce au genre Coltricia , établissant ainsi son nom scientifique actuellement accepté Coltricia perennis .

Les synonymes de Coltricia perennis comprennent Boletus perennis L., Coltricia connata Gray, Polyporus perennis (L.) Fr. et Polystictus perennis (L.) P. Karst.

Étymologie

L'origine du nom générique Coltricia est latin et signifie un canapé ou un siège. (Aux États-Unis, le nom commun de ce champignon est Fairy's Stool.) L'épithète spécifique perennis est simple et signifie, comme cela en a l'air, pérenne.

Guide d'identification

Cap de Coltricia perennis, champignon Tiger's Eye

Casquette

Cupule peu profonde, à chair mince, de 3 à 10 cm de diamètre développant souvent une marge ondulée et irrégulière à maturité; surface supérieure veloutée, devenant lisse, zonée concentriquement dans les tons ocre, brun moyen et brun-rouge, marge souvent plus pâle que le centre; surface inférieure (fertile) couverte de pores brun grisâtre.

Lorsque deux corps fruitiers ou plus se développent très rapprochés, les tiges ont tendance à fusionner et un seul chapeau avec deux ou plusieurs `` yeux '' se forme, comme illustré à gauche. (Ce fruit composé était l'un des nombreux vus sur un ancien site d'incendie dans la forêt calédonienne, au centre de l'Écosse.)

Surface fertile et tige de Coltricia perennis, champignon Tiger's Eye

Tubes et pores

Tubes adnés ou décurrents, 3 à 4 par mm; Pores gris-brun, arrondis ou légèrement anguleux.

Tige

Brun foncé, velouté, central, de 2 à 5 cm de long, cylindrique ou légèrement compressé latéralement; base parfois légèrement enflée.

Les spores

Largement ellipsoïdale, lisse, 6-7,5 x 4-4,5 µm; inamyloïde.

Impression de spores

Brun doré.

Odeur / goût

Pas distinctif.

Habitat et rôle écologique

Sur les sols sableux des forêts de conifères, en particulier les lisières et les clairières, souvent sur les sites d'incendie; également sur la lande.

Saison

Vivace, sporulante à l'automne.

Espèces similaires

Trametes versicolor , Turkeytail, parfois zoné produit des rosettes mais ils sont issus du bois, sont généralement lobés et produisent des spores blanches.

Notes culinaires

Tiger's Eye est un champignon dur et non substantiel. Le fait qu'il s'agisse d'un polypore si durable est la preuve que d'autres créatures ont également du mal à mâcher et à avaler. Inutile de dire que nous n'avons aucune information sur les recettes de cette espèce.

Sources de référence

Fasciné par les champignons , Pat O'Reilly 2016.

Dictionnaire des champignons ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter et JA Stalpers; CABI, 2008

L'histoire taxonomique et les informations sur les synonymes de ces pages sont tirées de nombreuses sources, mais en particulier de la GB Checklist of Fungi de la British Mycological Society et (pour les basidiomycètes) de la liste de contrôle de Kew des Basidiomycota britanniques et irlandais.