Sarcodon squamosus, champignon dent squameux

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Thelephorales - Famille: Bankeraceae

Sarcodon squamosus - Dent écailleuse

Distinguer Sarcodon squamosuset Sarcodon scabrosus (tous deux connus maintenant en Grande-Bretagne) a taxé les mycologues pendant des années. Bien que macroscopiquement similaires, l'analyse moléculaire soutient l'idée que ces champignons, à partir desquels des colorants de couleurs quelque peu différentes peuvent être produits, sont en effet des espèces distinctes. La tige de la dent écailleuse est pâle sur toute sa longueur, tandis que Sarcodon scabrosus a une base de tige bleu-gris (et la chair coupée à l'intérieur de la base de la tige est également bleu-gris).

Sarcodon squamosus, Ecosse

Guide d'identification

Casquette de Sarcodon squamosus

Casquette

Un fond brun pâle recouvert d'écailles chevauchantes brun pourpre foncé (dressées mais non recourbées), plus grandes près du centre; convexe puis irrégulièrement aplatie avec une marge ondulée, développant généralement une dépression centrale peu profonde; 6 à 18 cm de diamètre.

Épines sur la surface fertile de Sarcodon squamosus

Épines

La face inférieure fertile de la calotte d'un champignon Sarcodon est recouverte d'épines de 4 à 10 mm de long, blanches ou chamois pâles, virant au brun pourpre avec l'âge.

Tout comme avec la plupart des bolets, la couche fertile des champignons Sarcodon peut être facilement séparée du reste de la chair du chapeau, qui est dite comestible mais plutôt amère au goût.

Tige

Blanc, devenant brun à maturité; positionné au centre; 4 à 8 cm de long, 1 à 3 cm de diamètre. La chair de la tige est blanche partout.

Spores de Sarcodon imbricatus

Les spores

Irrégulièrement spérique ou sous-globuleux, 6,5-8 x 5-6 µm; ornée de verrues proéminentes. (L'image de gauche est celle de spores de l'espèce Sarcodon imbricatus , très proche de l'Europe continentale , avec laquelle des spécimens britanniques de Sarcodon squamosus ont été confondus pendant de nombreuses années.)

Impression de spores

Marron.

Odeur / goût

Odeur non significative; goût légèrement amer.

Habitat et rôle écologique

Mycorhizal avec des pins.

Saison

Juin à octobre.

Occurrence

Fréquent dans certaines parties du nord de l'Écosse; rarement vu ailleurs en Grande-Bretagne.

Espèces similaires

Sarcodon scabrosus a une base de tige en acier bleu-gris et ses épines de calotte sont souvent sensiblement recourbées.

Sarcodon squamosus, centre de l'Écosse

Sources de référence

Fasciné par les champignons , Pat O'Reilly 2016.

Dictionnaire des champignons ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter et JA Stalpers; CABI, 2008

L'histoire taxonomique et les informations sur les synonymes de ces pages sont tirées de nombreuses sources, mais en particulier de la GB Checklist of Fungi de la British Mycological Society et (pour les basidiomycètes) de la liste de contrôle de Kew des Basidiomycota britanniques et irlandais.