Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: Pluteaceae.
Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence
Ce champignon soyeux rare et frappant émerge souvent de trous de nœuds et d'autres zones endommagées en hauteur sur des arbres sur pied. Il n'est pas parasite, et même vu sur des arbres vivants, il est invariablement attaché au bois mort.
La rareté de ce champignon devrait suffire à convaincre quiconque que ce n'est pas une espèce qu'il vaut la peine d'essayer de rassembler pour se nourrir. Dans un panier de champignons comestibles, la vue d'un champignon blanc avec une volve devrait sonner l'alarme: certains Anges destructeurs et Deathcaps peuvent correspondre à cette description. En Grande-Bretagne et en Irlande, aucun champignon Amanita ne pousse haut dans les arbres, et donc si vous «choisissez le vôtre», le risque pour vous (autre que celui de tomber!) Est minime; cependant, le rare Silky Rosegill mérite également une protection.
Distribution
Le Silky Rosegill est une découverte rare à rare en Grande-Bretagne et en Irlande. Cette espèce est présente dans une grande partie de l'Europe continentale et est également enregistrée en Amérique du Nord et dans de nombreuses autres régions du monde.
Histoire taxonomique
Lorsqu'en 1762 Jacob Christian Schaeffer décrivit ce champignon, il lui donna le nom scientifique d' Agaricus bombycinus . (La plupart des champignons branchiaux ont été initialement placés dans un genre Agaricus géant , maintenant redistribué à de nombreux autres genres.) C'est le mycologue d'origine allemande Rolf Singer qui, en 1949, a transféré cette espèce au genre Volvariella , auquel point son nom scientifique binomial est devenu Volvariella bombycina .
Les synonymes de Volvariella bombycina comprennent Agaricus bombycinus Schaeff., Et Volvaria bombycina (Schaeff.) P. Kumm.
Étymologie
Volvariella , le nom du genre, est une référence à la volve formée autour de la base de la tige par les restes du voile universel membraneux qui recouvre les fruits émergents. L'épithète spécifique bombycina vient du latin bombycis et signifie soyeux. (Le nom scientifique du ver à soie est Bombyx mori , le nom du genre provenant de la même racine latine.)
Guide d'identification
 | CasquetteDe taille très variable, de 5 cm de diamètre à 20 cm impressionnants, initialement en forme d'œuf puis en forme de cloche, souvent avec une marge légèrement enroulée même à maturité; crème blanche ou pâle, recouverte de longues fibres soyeuses. |
 | BranchiesGratuit; bondé; blanc au début, devenant rose. |
 | Tige et volve7 à 15 cm de long et 1 à 2 cm de diamètre; blanc; se rétrécissant vers l'apex; pas de bague. Il y a une volve persistante en forme de sac à la base, initialement blanche mais devenant progressivement jaunâtre et finalement brune avec l'âge. |
 | Les sporesEllipsoïdale, lisse, 7-10 x 5-6um. Afficher une plus grande image Spores de Volvariella bombycina - Silky Pinkgill X Impression de sporesRose. |
Odeur / goût | Odeur légèrement «champignon» et agréable; goût non significatif |
Habitat et rôle écologique
| Saprobie, sur les troncs caducs morts et les grandes branches, en particulier des ormes, des érables et du hêtre. |
Saison | De juillet à novembre. |
Espèces similaires | Volvopluteus gloiocephalus a une calotte lisse et soyeuse et pousse dans les champs de chaume et dans les prairies. Amanita virosa a un anneau de tige et se trouve sur le sol dans les habitats boisés. |
Notes culinaires
Le Silky Rosegill est généralement considéré comme un bon champignon comestible. Parce que ce champignon peut facilement être confondu avec des espèces mortelles d' Amanita (telles que Deathcap et Destroying Angel) qui ont également des volvas à base de tige et des coiffes pâles, il est essentiel de veiller à ce qu'il n'y ait absolument aucun doute sur l'identification. Les cueilleurs de champignons inexpérimentés devraient éviter de cueillir des champignons qui ont des volvas (bien qu'en Grande-Bretagne et en Irlande le risque soit minimisé par le fait qu'aucune espèce d' Amanita n'est enregistrée comme poussant, comme le fait le Silky Rosegill, sur du bois plutôt que sur le sol).
Sources de référence
Fasciné par les champignons , Pat O'Reilly 2016.
Alfredo Justo, Andrew M. Minnis, Stefano Ghignone, Nelson Menolli Jr., Marina Capelari, Olivia Rodríguez, Ekaterina Malysheva, Marco Contu, Alfredo Vizzini (2011). «Reconnaissance des espèces chez Pluteus et Volvopluteus (Pluteaceae, Agaricales): morphologie, géographie et phylogénie». Progrès mycologique 10 (4): 453–479.
Orton, PD (1986). Flore des champignons britanniques: Agarics et Boleti. Vol 4. Pluteaceae: Pluteus & Volvariella. Royal Botanic Garden: Édimbourg, Écosse.
Liste BMS des noms anglais des champignons
Dictionnaire des champignons ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter et JA Stalpers; CABI, 2008
L'histoire taxonomique et les informations sur les synonymes de ces pages sont tirées de nombreuses sources, mais en particulier de la GB Checklist of Fungi de la British Mycological Society et (pour les basidiomycètes) de la liste de contrôle de Kew des Basidiomycota britanniques et irlandais.
Remerciements
Cette page comprend des photos aimablement fournies par Simon Harding, Richard Haynes, Matt Leivers et Roy Stewart.