Inocybe rimosa (= I. fastigiata), Fibrecap déchiré, identification

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: Inocybacées

Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence

Inocybe rimosa - Fibrecap déchiré

Inocybe rimosa est présent sous les arbres à larges feuilles, en été et en automne. Ce champignon contient le dangereux poison muscarine, il doit donc être évité à tout prix lors de la collecte de champignons pour manger.

Inocybe est un genre difficile, avec de nombreux `` petits champignons bruns (LBM comme on les appelle communément)) qui à l'œil nu semblent être identiques jusqu'à ce qu'ils soient examinés au microscope ... et même alors, il est très difficile de séparer de nombreux leur.

Alan Outen et Penny Cullington ont produit une clé très détaillée, sans laquelle je ne voudrais même pas tenter d'identifier les champignons fibrecap. Cela prend du temps: ce n'est pas un processus simple, mais il est très simple à suivre. Vous avez besoin d'échantillons en parfait état avec n'importe quel bulbe basal, et il est crucial de minimiser la manipulation, sinon cela peut éliminer les caulocystidies (cystidies de la tige) ou d'autres caractéristiques d'identification. Voir la section des références ci-dessous.

Inocybe rimosa, Fibrecap déchiré, Hampshire UK

Distribution

Inocybe rimosa est une espèce forestière commune et répandue dans toute la Grande-Bretagne et l'Irlande. Ces crapauds toxiques se trouvent dans la plupart des régions d'Europe continentale, et ils sont également enregistrés comme communs en Amérique du Nord.

Histoire taxonomique

En 1789, le naturaliste français Jean Baptiste François (Pierre) Bulliard a décrit scientifiquement ce champignon, en lui donnant le nom d' Agaricus rimosus . C'est le mycologue allemand Paul Kummer qui, en 1871, a transféré cette espèce au genre Inocybe , après quoi elle a acquis son nom scientifique actuellement accepté Inocybe rimosa .

Ce petit champignon a de nombreux synonymes dont Agaricus fastigiatus Schaeff., Agaricus rimosus Bull., Gymnopus rimosus (Bull.) Grey, Inocybe rimosa var. rimosa (Bull. P. Kumm., Inocybe fastigiata (Schaeff.) Quél.,

Inocybe schista (Cooke et WG Sm.) Sacc. Et Inocybe umbrinella Bres.

Étymologie

Inocybe , le nom du genre, signifie «tête fibreuse», tandis que l'épithète spécifique rimosa est dérivée de l'adjectif latin rimosus signifiant «plein de fissures ou de fissures».

Guide d'identification

Casquette d'Inocybe rimosa, Fibrecap déchiré

Casquette

La calotte lisse et soyeuse d' Inocybe rimosa a un diamètre de 3 à 10 cm. Initialement conique, il s'aplatit à mesure qu'il mûrit, conservant généralement un umbo pointu et des fibres radiales striées qui, par temps sec, ont tendance à se fendre radialement vers le bord de la calotte.

Sous la surface du chapeau, la chair est blanche et ne change pas de couleur lorsqu'elle est exposée à l'air.

Branchies d'Inocybe rimosa, Fibrecap déchiré

Branchies

Les branchies surpeuplées, annexées ou adnées commencent par un gris crème avec des bords blancs et deviennent brun olive à mesure que les spores mûrissent.

Tige

De 5 à 12 mm de diamètre et de 3 à 9 cm de hauteur, la tige pâle du Torn Fibrecap est lisse et soyeuse, parfois légèrement fibrilleuse vers la base, où elle est jaune paille.

Spores d'Inocybe rimosa, Fibrecap déchiré

Les spores

Ellipsoïdale à en forme de haricot, lisse 9-12 x 4,5-7 µm.

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Spores d' Inocybe rimosa , Fibrecap déchiré

Les spores X

Impression de spores

Brun terne.

Odeur / goût

Odeur légèrement farineuse. Signalé pour avoir un goût doux (mais sachez qu'il s'agit d'un champignon toxique).

Habitat et rôle écologique

Sous les arbres à feuilles caduques, notamment les hêtres.

Saison

Fin juin à novembre en Grande-Bretagne et en Irlande.

Espèces similaires

La variété blanche d' Inocybe geophylla est plutôt plus petite et plus pâle.

Inocybe erubescens ( synonyme Inocybe patouillardii ) est initialement crème pâle plutôt que jaune paille, et devient progressivement rouge brique; c'est un poison mortel.

Plusieurs autres fibrecaps ressemblent beaucoup à Inocybe rimosa , et l'utilisation de clés spécialisées, un examen microscopique et parfois des tests chimiques sont nécessaires pour parvenir à une identification sûre au niveau de l'espèce.

Inocybe rimosa, Torn Fibrecap, dans le sud de l'Angleterre

Notes culinaires

Ceci est un champignon toxique. Heureusement, Inocybe rimosa est à chair mince, ce qui rend moins probable que les butineurs considèrent que ces petits crapauds méritent d'être collectés pour se nourrir. Plusieurs espèces d' Inocybe sont connues pour être mortelles et difficiles à identifier avec confiance, et doivent donc toutes être évitées lors de la collecte de champignons pour la nourriture.

Sources de référence

Fasciné par les champignons , Pat O'Reilly 2016.

Liste BMS des noms anglais des champignons

Alan Outen et Penny Cullington (2009), Clés des espèces britanniques d'inocybe .

Dictionnaire des champignons ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter et JA Stalpers; CABI, 2008

L'histoire taxonomique et les informations sur les synonymes de ces pages sont tirées de nombreuses sources, mais en particulier de la GB Checklist of Fungi de la British Mycological Society et (pour les basidiomycètes) de la liste de contrôle de Kew des Basidiomycota britanniques et irlandais.

Remerciements

Cette page comprend des photos aimablement fournies par David Kelly.