Cyclocybe erebia, champignon Dark Fieldcap

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: Strophariaceae

Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence

Cyclocybe erebia - Bouchon de champ sombre

Découverte occasionnelle mais souvent grégaire, le Dark Fieldcap, Cyclocybe erebia , est un champignon des bois; sa couleur de chapeau est très variable, parfois avec un centre si sombre qu'il semble presque noir de jais. (Les anneaux ne sont pas encore évidents car les voiles partiels sont encore intacts chez les spécimens jeunes et inhabituellement brun clair présentés ici.)

De nombreuses coiffes de champ peuvent avoir des coiffes foncées lorsqu'elles sont jeunes, mais Agrocybe erebia est le seul qui reste brun moyen à foncé jusqu'à maturité plutôt que de passer au chamois.

Cyclocybe erebia - Dark Fieldcap, umbo en formation

Distribution

Une découverte rare dans la plupart des régions de Grande-Bretagne et d'Irlande, Cyclocybe erebia est également présente dans toute l'Europe continentale et en Amérique du Nord.

Histoire taxonomique

Lorsque Christiaan Hendrik Persoon décrivit ce champignon en 1801, il le nomma Agaricus denigratus , que vingt ans plus tard le grand mycologue suédois Elias Magnus Fries changea en Agaricus erebius . Jusqu'en m2014, son nom scientifique accepté était Agrocybe erebius, qui datait de 1939, lorsque le mycologue d'origine allemande Rolf Singer l'a transféré au genre Agrocybe . Sur la base des résultats d'une analyse ADN récente, en 2014, le mycologue italien Alfredo Vizzini et l'américain P. Brandon Matheny l'ont transféré au genre Cyclocybe , établissant le nom scientifique actuellement accepté Cyclocybe erebia .

Les synonymes de Cyclocybe erebia comprennent Agaricus denigratus Pers., Agaricus erebius Fr., Agaricus leveillianus Dozy & Molk., Agaricus jecorinus Berk. & Broome, Armillaria denigrata (Pers.) P. Kumm., Pholiota erebia (Fr.) Gillet, Togaria erebia (Fr.) WG Sm., Et Agrocybe erebia (Fr.) Singer.

Cyclocybe erebia, Slovénie - spécimens pâles

Étymologie

Tous les champignons de la coiffe des champs ne se produisent pas dans les champs ouverts, et le Dark Fieldcap est certainement un champignon de bordures de champs, de haies, de forêts et d'autres endroits ombragés près des arbres. «Fieldcap» est dérivé de Agro -, de champs, et - cybe , tête ou chapeau, et est donc une traduction directe du nom générique Agrocybe . L'épithète spécifique erebia signifie simplement «sombre».

Guide d'identification

Casquette de Cyclocybe erebia, copyright Dave Kelly

Casquette

4 à 7 cm de diamètre, hémisphérique devenant largement ombonate; la surface de la calotte brun moyen à foncé pâlit généralement un peu vers la marge, mais ne se décolore pas, comme le font les autres casquettes, à maturité.

Branchies de Cyclocybe erebia, copyright Dave Kelly

Branchies

Adné ou très légèrement décurrent; initialement brun pâle, devenant brun foncé à mesure que les spores mûrissent.

Tige

5 à 10 cm de long et 0,7 à 1,2 cm de diamètre; cylindrique; blanchâtre strié de brun, plus foncé vers la base; conservant un anneau brun pâle persistant et pendant, avec des stries radiales.

Spores de Cyclocybe erebia

Les spores

Ellipsoïdale, lisse, 9,5-13 x 5,5-7,1 µm, avec une saillie peu profonde en forme de museau.

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Spores de Cyclocybe erebia , Dark Fieldcap

Les spores X

Impression de spores

Marron foncé.

Basidium de Cyclocybe erebia, copyright Dave Kelly

Basidia

Habituellement avec deux spores par baside.

Odeur / goût

Pas distinctif.

Habitat et rôle écologique

En touffes ou en petits groupes, rarement solitaires, saprobies sur la litière des planchers forestiers de feuillus et de résineux, des haies et parfois sous les arbres des parcs; occasionnellement sur un paillis de copeaux de bois bien pourri.

Saison

De juin à octobre en Grande-Bretagne et en Irlande.

Espèces similaires

Agrocybe praecox, qui se produit au printemps et au début de l'été, pousse souvent dans le paillis de copeaux de bois; il est généralement plus petit que l' Agrocybe erebia et a généralement une calotte chamois jaunâtre qui devient encore plus pâle avec l'âge.

Notes culinaires

Agrocybe erebia est facilement confondu avec un certain nombre de champignons brunâtres gravement toxiques - par exemple Hebeloma mesophaeum - et est donc mieux considéré comme non comestible et donc évité lors de la cueillette de champignons pour manger.

Sources de référence

Pat O'Reilly (2016) Fasciné par les champignons ; Première nature

Liste BMS des noms anglais des champignons

Marcel Bon, 1980: Révision du genre Agrocybe Fayod. Bulletin trimestriel de la Fédération Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36. Bulletin de la Fédération trimestriel Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36.

Funga Nordica : 2e édition 2012. Edité par Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Dictionnaire des champignons ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter et JA Stalpers; CABI, 2008

L'histoire taxonomique et les informations sur les synonymes de ces pages sont tirées de nombreuses sources, mais en particulier de la GB Checklist of Fungi de la British Mycological Society et (pour les basidiomycètes) de la liste de contrôle de Kew des Basidiomycota britanniques et irlandais.

Remerciements

Cette page comprend des photos aimablement fournies par David Kelly.