Peziza micropus, un champignon ascomycète cup

Embranchement: Ascomycota - Classe: Pezizomycètes - Ordre: Pezizales - Famille: Pezizaceae

Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence

Peziza micropus, un jeune fruit

Ce champignon pezizoïde commun apparaît sur le bois dur très pourri, souvent à l'intérieur de souches creuses mortes, en particulier des hêtres. Comme beaucoup de champignons en cupule couramment rencontrés, l'identification est rendue plus difficile par sa gamme de couleurs, qui varie avec le substrat et le stade de développement.

Distribution

Peziza micropu s est assez commun et répandu en Grande-Bretagne et en Irlande, et il est également présent dans de nombreuses autres régions d'Europe et en Asie.

Peziza micropus, un corps fruitier plus ancien

Histoire taxonomique

Ce champignon de la coupe du bois pourrissant a été décrit en 1800 par Christiaan Hendrik Persoon, qui lui a donné le nom scientifique binomial Peziza micropus sous lequel il est encore généralement connu aujourd'hui.

Les synonymes de Peziza micropus comprennent Aleuria micropus (Pers.) Gillet, Geopyxis cocotina (Cooke) Massee, Lachnea cocotina (Cooke) W. Phillips, Otidea micropus (Pers.) Sacc., Aleuria cerea var . cocotina (Cooke) Boud.,et Sarcoscypha cocotina (Cooke) Sacc.

Étymologie

Peziza , le nom du genre, peut provenir d'une racine latine faisant référence à un pied - la plupart des champignons de ce groupe étant sessiles (sans pied ou sans tige). L'épithète spécifique micropus signifie «avec une petite jambe» - une référence à la tige très courte de ce champignon cupule.

Guide d'identification

Gros plan de Peziza micropus

Fruitbody

Une tasse peu profonde de 1 à 5 cm de diamètre; surface intérieure lisse, ocre; surface extérieure légèrement plus pâle et finement granuleuse ou farineuse; marge enroulée; sa tige courte et étroite est généralement enfouie dans le bois du substrat et n'est pas visible sans creuser une partie du substrat environnant.

Les spores

Ellipsoïdale, lisse, 15-17 x 8,5-9,5 µm.

Impression de spores

Blanc.

Odeur / goût

Pas distinctif. Comme presque tous les champignons de la coupe, cette espèce n'est pas comestible.

Habitat et rôle écologique

Sur bois durs pourris, notamment hêtre et ormes.

Saison

De juin à novembre en Grande-Bretagne et en Irlande.

Espèces similaires

Il existe au moins 100 espèces de Peziza et la plupart sont de différentes nuances de fauve ou de brun. Une identification définitive est rarement possible sans examen microscopique.

Notes culinaires

Ce champignon en coupe n'est pas considéré comme comestible, et il est très probablement toxique s'il est mangé cru ou mal cuit, alors qu'il pourrait au moins causer des maux d'estomac très désagréables. (Il en va de même pour la plupart des ascomycètes comestibles, y compris Morchella esculenta , la morille et Morchella elata, la morille noire.)

Sources de référence

Fasciné par les champignons , Pat O'Reilly 2016.

Dennis, RWG (1981). Ascomycètes britanniques ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Breitenbach, J. et Kränzlin, F. (1984). Champignons de Suisse. Volume 1: Ascomycètes . Verlag Mykologia: Lucerne, Suisse.

Medardi, G. (2006). Ascomiceti d'Italia. Centro Studi Micologici: Trente.

Donadini JC 1981. Le genre Peziza dans le sud-est de la France, avec clef du genre pour la France ; Université d'Aix-Marseille

Dictionnaire des champignons ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter et JA Stalpers; CABI, 2008

L'histoire taxonomique et les informations sur les synonymes de ces pages sont tirées de nombreuses sources, mais en particulier de la GB Checklist of Fungi de la British Mycological Society et (pour les basidiomycètes) de la liste de contrôle de Kew des Basidiomycota britanniques et irlandais.