Tricholomopsis decora, pruneaux et champignon crème

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: Tricholomataceae

Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence

Tricholomopsis decora - Pruneaux et crème anglaise à RSPB Sandy, Bedfordshire

Une découverte assez rare dans le sud de la Grande-Bretagne et de l'Irlande, bien que plus commun en Écosse, ce champignon magnifique mais non comestible pousse sur des souches de conifères, des troncs et des branches tombés et (comme sur la photo ci-dessous, prise au siège de la RSPB à Sandy, dans le Bedfordshire, en Angleterre) les poteaux de clôture en pin non traité qui sont bien au-delà de leur date de péremption.

Étroitement liée à Tricholomopsis rutilans , ou Pruneaux et crème pâtissière, cette trouvaille insolite est d'une manière moins flamboyante tout aussi belle.

Tricholomopsis decora sur une souche de pin, Ecosse

Distribution

Ce beau champignon est une découverte très rare dans la plupart de la Grande-Bretagne et de l'Irlande, bien qu'il soit enregistré plus fréquemment dans certaines parties de l'Écosse et se trouve également dans de nombreux pays du nord de l'Europe continentale.

Tricholomopsis decora, sud de l'Angleterre

Histoire taxonomique

Décrit à l'origine en 1821 par le grand mycologue suédois Elias Magnus Fries, qui l'a nommé Agaricus decorus - la plupart des champignons branchiaux ont été initialement placés dans un genre Agaricus géant , maintenant redistribué à de nombreux autres genres - Prunes and Custard a acquis son nom scientifique actuellement accepté Tricholomopsis decora en 1939, lorsque le mycologue d'origine allemande Rolf Singer l'a transféré au nouveau genre (qui a été défini par Singer lui-même) de Tricholomopsis .

Les synonymes de Tricholomopsis decora comprennent Agaricus decorus Fr., Clitocybe decora (Fr.) Gillet, Tricholoma decorum (Fr.) Quél. Et Pleurotus decorus (Fr.) Sacc.

Tricholomopsis decora, vue sur les branchies et la tige

Étymologie

Le genre Tricholomopsis , établi par Rolf Singer en 1939, se situe quelque part entre les genres Clitocybe (de nombreux champignons au sein desquels étaient auparavant - Classés comme espèces de Tricholoma ) et Tricholoma , et le terme Tricholomopsis signifie `` similaire à un Tricholoma '' . ( Tricho - comme préfixe fait référence aux cheveux.) L'épithète spécifique decora signifie

Guide d'identification

Capsules immatures et matures de Tricholomopsis decora

Casquette

Jaune doré, recouvert de fines écailles gris-brun concentrées vers le centre du bonnet; convexe, devenant largement ombonale ou presque plate à maturité, souvent avec une dépression centrale peu profonde; marge légèrement ondulée lorsqu'elle est complètement déployée; 4 à 10 cm de diamètre.

Branchies de Tricholomopsis decora

Branchies

Jaune pâle à jaune foncé; sinuer; bondé.

Coupe transversale de la tige, Tricholomopsis decora

Tige

Fond jaune pâle couvert de fines écailles brunes; 5 à 10 cm de hauteur et 0,6 à 1,6 cm de diamètre; pas de bague de tige.

Spore, Tricholomopsis decora

Les spores

Ellipsoïdale, lisse, 6-8 x 4-5 µm; inamyloïde.

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Spores de Tricholomopsis decora , pruneaux et crème anglaise

Les spores X

Impression de spores

Blanc.

Odeur / goût

Pas distinctif.

Habitat et rôle écologique

Saprobie, sur souches de pin et branches tombées.

Saison

De juin à octobre en Grande-Bretagne et en Irlande.

Espèces similaires

Le parent proche Tricholomopsis rutilans , communément connu sous le nom de prunes et de crème pâtissière, a un chapeau rouge vin et des écailles de tige rouge vin sur fond jaune; il est beaucoup plus courant que les pruneaux et la crème anglaise et se produit sur la plupart des types de bois de conifères en décomposition.

Notes culinaires

Malgré son nom commun tentant et son apparence attrayante, Tricholomopsis decora est tout aussi amer et non comestible que son parent plus connu Tricholoma rutilans , prunes et crème anglaise.

Tricholomopsis decora, Hampshire, sud de l'Angleterre

Sources de référence

Fasciné par les champignons , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica : 2e édition 2012. Edité par Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Cartes quadrillées des enregistrements, NBN Gateway

Dictionnaire des champignons ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter et JA Stalpers; CABI, 2008

L'histoire taxonomique et les informations sur les synonymes de ces pages sont tirées de nombreuses sources, mais en particulier de la GB Checklist of Fungi de la British Mycological Society et (pour les basidiomycètes) de la liste de contrôle de Kew des Basidiomycota britanniques et irlandais.

Remerciements

Cette page comprend des photos aimablement fournies par David Kelly.