Ganoderma applanatum, champignon de l'artiste

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Polyporales - Famille: Ganodermataceae

Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence

Ganoderma applanatum - Champignon de l'artiste

Ganoderma applanatum est un champignon vivace très commun. Le dessous est blanc crème et peut être rayé avec une pointe acérée pour laisser des marques brunes et ainsi produire des images artistiques - d'où le nom commun.

Ce support dur vit pendant de nombreuses années, développant des crêtes de croissance annuelles visibles sur la surface supérieure. Si vous coupez à travers un support, vous verrez des couches de pores tubulaires - le nombre de couches donne un indice sur l'âge du corps du fruit.

Ganoderma applanatum, champignon de l'artiste, avec des galles produites par Agathomyia wankowiczii

Lorsqu'il libère des spores, il le fait par milliards, et donc ce champignon de grande taille colore la zone environnante avec une poussière brune dense.

La mouche plate jaune Agathomyia wankowiczii crée des galles distinctives (comme illustré dans l'image de gauche) sur les surfaces supérieures et / ou inférieures de Ganoderma applanatum . Chaque fois que vous trouvez un bracket avec ces galles, tout doute que vous pourriez avoir quant à savoir s'il s'agit du support d'artiste Ganoderma applanatum du support sud très similaire Ganoderma australe doit être dissipé immédiatement: ces mouches sont très pointilleuses et ne colonisent sélectivement que le support d'artiste.

Distribution

Répandu et assez commun en Grande-Bretagne et en Irlande, Ganoderma applanatum se trouve dans la majeure partie de l'Europe continentale et est plus commun en Europe centrale et septentrionale.

Ganoderma applanatum - Champignon de l'artiste sur un tronc abattu

Histoire taxonomique

Décrit en 1800 par Christiaan Hendrik Persoon, qui lui donna le nom scientifique binomial Boletus applanatus , ce polypore fut transféré au genre Ganoderma en 1887 par le célèbre mycologue français Narcisse Théophile Patouillard (1854-1926), établissant ainsi son nom actuellement accepté Ganoderma applanatum .

Les synonymes de Ganoderma applanatum comprennent Boletus applanatus Pers., Polyporus applanatus (Pers.) Wallr., Et Fomes applanatus (Pers.) Gillet.

Étymologie

Shining skin est la traduction littérale de Ganoderma , qui vient des mots grecs Ganos , signifiant luminosité (ou brillant); et le derme , c'est-à-dire la peau, bien que tous les champignons Ganoderma n'aient pas des surfaces particulièrement brillantes. L'épithète spécifique applanatum signifie une forme aplatie (plane).

Guide d'identification

Ganoderma applanatun, surfaces supérieures des supports sur un tronc de hêtre abattu

Un spectacle courant où les arbres tombent et ne sont pas récoltés, ce grand champignon à parenthèse se présente parfois en groupes étagés à la base des arbres, en particulier le chêne et le hêtre mais aussi sur les conifères, et plus souvent sur les troncs tombés ou abattus et les grandes branches.

De 15 à 50 cm de diamètre et de 5 à 10 cm d'épaisseur, le corps fructifère a une marge blanc cassé et un sommet brun.

Ga noderma applanatum, surface des pores

Tubes et pores

Les tubes ont jusqu'à 12 mm de profondeur.

Les petits pores ronds, généralement cinq par mm, sont blancs lorsque la fructification est jeune, virant au brun avec l'âge ou lorsqu'ils sont meurtris.

Les spores

Ellipsoïdale à ovoïde, tronquée à une extrémité, lisse, 6,5-8,5 x 4,5-6 μm.

Impression de spores

Marron.

Odeur / goût

Une odeur «champignon» et un goût amer.

Habitat et rôle écologique

Parasite / saprobie, sur des troncs d'arbres mourants et assez souvent sur des troncs abattus, presque toujours des feuillus.

Saison

Vivace mais libérant des spores à la fin de l'été et à l'automne.

Espèces similaires

Ganoderma resinaceum , qui libère une résine jaune lorsqu'il est cassé, a une marge blanche beaucoup plus épaisse que Ganoderma applanatum .

Ganoderma australe a une surface supérieure plus foncée, est généralement beaucoup plus épaisse et a des pores légèrement plus grands et des spores plus grosses.

Notes culinaires

Ces champignons de support sont beaucoup trop durs pour être comestibles.

Sources de référence

Mattheck, C., et Weber, K. Manuel de la décomposition du bois dans les arbres . Association arboricole 2003.

Pat O'Reilly, Fasciné par les champignons , 2016.

Dictionnaire des champignons ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter et JA Stalpers; CABI, 2008

L'histoire taxonomique et les informations sur les synonymes de ces pages sont tirées de nombreuses sources, mais en particulier de la GB Checklist of Fungi de la British Mycological Society et (pour les basidiomycètes) de la liste de contrôle de Kew des Basidiomycota britanniques et irlandais.