Auriscalpium vulgare, champignons Earpick

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Russulales - Famille: Auriscalpiaceae

Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence

Auriscalpium vulgare, champignon Earpick, Cambridgeshire, Angleterre

Ne ressemblant à aucun autre champignon, Auriscalpium vulgare pousse presque toujours à partir de cônes en décomposition provenant de pins et parfois d'autres types de conifères.

Malgré sa surface fertile épineuse, cet étrange petit champignon n'a aucun lien avec les autres champignons à épines comme Hydnum repandum et Hericium erinaceus . (Les épines ne sont pas des indicateurs de relation évolutive, semble-t-il, car des champignons à épines se produisent dans plusieurs familles de champignons.)

Auriscalpium vulgare, champignon Earpick, Hampshire

Distribution

Peu fréquent et apparemment localisé en Grande-Bretagne et en Irlande, Auriscalpium vulgare est également présent dans une grande partie de l'Europe, de l'Asie et des Amériques.

Histoire taxonomique

Cette espèce a été décrite pour la première fois en 1753 par Carl Linnaeus, qui l'a placée dans le genre Hydnum (car elle a une surface fertile épineuse un peu comme les autres champignons hérisson). Le champignon Earpick a reçu son nom actuel en 1821 par le mycologue britannique Samuel Frederick Gray (1766 - 1828).

Les synonymes d' Auriscalpium vulgare comprennent Hydnum auriscalpium L., Scutiger auriscalpium (L.) Paulet, Pleurodon auriscalpium (L.) P.Karst., Leptodon auriscalpium (L.) Quél., Hydnum atrotomentosum Schwalb, Auriscalpium auriscalpium (L.) Auriscalpium auriscalpium (L.) Banker, Hydnum fechtneri Velen., Pleurodon fechtneri (Velen.) Cejp et Auriscalpium fechtneri (Velen.) Nikol.

L'Earpick Fungus Auriscalpium vulgare , l'espèce type de son genre, est la seule espèce auriscalpium connue en Grande-Bretagne et en Irlande.

Auriscalpium vulgare, champignon Earpick, Ecosse

Étymologie

Auriscalpium vient du nom latin auris , une oreille, et du verbe latin scalpare , to scratch. Earpick est une très bonne traduction en anglais, par conséquent, l'épithète spécifique vulgare signifie commun (et comme ce sont des champignons rares qui ne peuvent être interprétés que comme «le plus commun de la poignée d'espèces connues de ce genre dans le monde»).

Guide d'identification

Casquette d'Auriscalpium vulgare

Casquette

1 à 3 cm de diamètre et généralement en forme de rein; couvert de poils fins; brun pâle et flexible à l'état jeune, devenant coriace et devenant brun plus foncé avec l'âge.

Auriscalpium vulgare, couche fertile d'épines

Épines

Densément emballé, généralement 0,5 mm de diamètre et 2 à 3 mm de long; blanchâtre au début (voir photo ci-dessous) devenant brune avec l'âge (comme on le voit à gauche).

Tige

Excentrique (souvent attaché juste à un bord du capuchon), de 1,5 à 2 mm de diamètre et jusqu'à 6 cm de long, résistant et recouvert de poils courts et fins de la même couleur que le capuchon.

Spores d '<em> Auriscalpium vulgare </em>

Les spores

Largement ellipsoïdale ou globuleuse, 4,6-5,5 x 4-5 µm; couvert de minuscules bosses; hyalin; amyloïde.

Impression de spores

Blanc.

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Spores d' Auriscalpium vulgare , champignon Earpick

X

Odeur / goût

Pas distinctif.

Habitat et rôle écologique

Sur les cônes de conifères, en particulier les pins, et parfois sur la litière de conifères sur le sol forestier.

Saison

Août à novembre en Grande-Bretagne et en Irlande.

Espèces similaires

Il n'y en a pas en Grande-Bretagne et en Irlande - ou du moins s'il y en a, ils n'ont pas encore été découverts!

Auriscalpium vulgare, champignon Earpick - surface fertile épineuse

Notes culinaires

Ce champignon non substantiel et coriace est généralement considéré comme non comestible.

Sources de référence

Fasciné par les champignons , Pat O'Reilly 2016.

Liste BMS des noms anglais des champignons

Dictionnaire des champignons ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter et JA Stalpers; CABI, 2008

L'histoire taxonomique et les informations sur les synonymes de ces pages sont tirées de nombreuses sources, mais en particulier de la GB Checklist of Fungi de la British Mycological Society et (pour les basidiomycètes) de la liste de contrôle de Kew des Basidiomycota britanniques et irlandais.

Auriscalpium vulgare, champignon Earpick poussant à partir d'une pomme de pin

Remerciements

Cette page comprend des photos aimablement fournies par David Kelly.