ARCHIVES CATÉGORIE: Encyclopédie

Psilocybe cyanescens, Brownie Bklueleg

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: StrophariaceaeDistribution - Etymologie - Histoire taxonomique - Psychoactivité - Identification - Sources de référence Psilocybe cyanescens , communément connu au Royaume-Uni sous le nom de Blueleg Brownie et aux États-Unis sous le nom de Wavy Caps, pousse généralement sur du paillis de copeaux de bois en décomposition.DistributLire la suite »

Phallus impudicus, champignon Stinkhorn

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Phallales - Famille: PhallacéesDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Identification - Sources de référencePhallus impudicus , le Stinkhorn, émerge d'un «œuf» souterrain. Le chapeau est initialement recouvert d'une «gleba» vert olive malodorante qui attire les insectes; ils distribuent ensuite des spores via leurs pieds.Si vous vouLire la suite »

Clathrus archeri, identification du champignon Devil's Fingers

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Phallales - Famille: PhallacéesDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Clathrus archeri est une espèce frappante et a atteint l'Europe depuis l'Australie ou la Nouvelle-Zélande au début de la Première Guerre mondiale (1914). Comme lLire la suite »

Psilocybe semilanceata, champignon magique, bonnet Liberty

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: StrophariaceaeDistribution - Etymologie - Histoire taxonomique - Psychoactivité - Identification - Sources de référence Psilocybe semilanceata , communément connu au Royaume-Uni sous le nom de champignon magique, et aux États-Unis sous le nom de Liberty Cap, apparaît dans les prairies à l'automne. Il se tLire la suite »

Orchis italica - Orchidée Naked Man

Embranchement: Magnoliophyta - Classe: Liliopsida - Ordre: Orchidales - Famille: OrchidaceaeRépandue et commune dans toute la région, c'est l'une des orchidées méditerranéennes les plus connues.La descriptionL'orchidée Naked Man atteint une hauteur de 50 cm et possède une rosette de feuilles distinctives à bords ondulés à la base de la plante. Les feuilLire la suite »

Boletus edulis, Cep, Champignon Bolet Penny Bun

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Boletales - Famille: BoletaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Boletus edulis , connu sous le nom de Cep, Porcino ou Penny-bun Bolete, est un bolet comestible le plus recherché. On Lire la suite »

Amanita muscaria, champignon Fly Agaric

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: AmanitaceaeDistribution - Etymologie - Histoire taxonomique - Psychoactivité - Mythologie - Identification - Sources de référence L'agaric à la mouche, Amanita muscaria , est un hallucinogène et doit être considéré comme toxique. Ces chamLire la suite »

Galerie de photos des familles de champignons; guide d'identification

Identification des champignons - Galeries d'imagesAgaricaceae - vrais champignons, etc.Amanitaceae - Amanita et alliésAscomycètes - Champignons de tasse et de flaconBolbitiaceae - Fieldcaps et alliésBoletales - Bolètes et alliésChampignons de support et de croûteCantharellalesClavariacéesCortinariacées - WebcapsDacrymycetaceaeEntolomataceae - Pinkgills et alliésGastéromycètes - Puffballs, etc.HétérobasidLire la suite »

Panaeolina foenisecii, Brown Mottlegill, identification

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: Insertae sedis (Pas encore attribué)Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Identification - Sources de référence Aussi communément appelé le champignon de la tondeuse et le faneur , Panaeolina foenisecii pousse sur toute pelouse qui est régulièrement tondue mais pas intensivement dosée avec beaucoup d'engrais artificiels ou d'herbicides sélectifs. C'est probLire la suite »

Amanita virosa, champignon ange destructeur

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: AmanitaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Empoisonnement - Identification - Sources de référence Communément appelé l'ange destructeur, Amanita virosa est un champignon toxique mortel.DistriLire la suite »

Macrolepiota procera, champignon parasol, identification

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: AgaricaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Macrolepiota procera , le champignon parasol, est une espèce comestible de choix que l'on trouve sur les bords des routes, dans les pâturages négligés et sur les falaises herbeuses du bord de mer en été et en automne.DistributLire la suite »

Armillaria mellea, champignon du miel

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: PhysalacriaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Toxicité - Sources de référence Il existe de nombreuses formes de Honey Fungus, et dans certains livres, ils reçoivent tous le nom scientifique Armillaria mellea, même s'il est maintenant admis qu'il existe plusieurs espèces distinctes d' Armillaria dans le groupe anciennement appelé Honey Fungus.Ce champLire la suite »

Parasola plicatilis, champignon plissé Inkcap

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: PsathyrellaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Communément appelé Inkcap plissé, et parfois le petit parapluie japonais, Parasola ( anciennement Coprinus) plicatilis est un membre très délicat du groupe de champignons inkcap. Il se pLire la suite »

Auricularia auricula-judae, champignon Jelly Ear

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Auriculariales - Famille: AuriculariacéesDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Auricularia auricula-judae, le champignon Jelly Ear, est principalement observé en hiver et au printemps. Il pLire la suite »

Pleurotus ostreatus, pleurote

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: PleurotaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Les nombreux types de pleurotes sont si variables en taille, en forme et en couleur qu'une identification sûre de certaines espèces est délicate sans recourir à une analyse microscopique. Le proLire la suite »

Grifola frondosa, champignon poule des bois

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Polyporales - Famille: MeripilaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Communément appelé poule des bois, le corps fruitier de Grifola frondosa a une durée de vie relativement courte par rapport à la plupart des polypores. On le Lire la suite »

Gymnopilus junonius, spectaculaire champignon Rustgill

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: StrophariaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Identification - Sources de référence Gymnopilus junonius est une grande espèce colorée pourrissante du bois qui se produit en petits groupes à la base des arbres à feuilles larges morts et parfois des conifères du printemps au début de l'hiver. Vu en pleLire la suite »

Amanita pantherina, champignon Panthercap

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: AmanitaceaeDistribution - Etymologie - Histoire taxonomique - Psychoactivité - Identification - Sources de référence Un champignon beau mais toxique, les fragments de voile blanc sur la calotte ocre-brun sont une caractéristique distinctive utile de la Panthercap, comme on l'appelle communément. Ce chLire la suite »

Trametes versicolor, champignon Turkeytail

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Polyporales - Famille: PolyporaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Trametes versicolor , champignon Turkeytail (anciennement connu sous le nom de Polypore à plusieurs zones) peut être trouvé toute l'année, mais il est plus évident pendant les mois d'hiver lorsque les arbres à feuilles caduques sont nus. Ce champLire la suite »

Agaricus campestris, champignon de champ

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: Agaricaceae Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Le champignon de champ, Agaricus campestris , est le champignon sauvage le plus consommé en Grande-Bretagne et en Irlande. Les Lire la suite »

Flammulina velutipes, champignon Velvet Shank

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: PhysalacriaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Les belles coiffes brun orangé de Flammulina velutipes continuent de fructifier tout l'hiver. ComLire la suite »

Hydnellum peckii, dent du diable, identification

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Thelephorales - Famille: BankeraceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référenceÀ son meilleur, c'est un très beau champignon ... mais malheureusement, il est rarement vu à son meilleur et pousse souvent incrusté de tiges de plantes et de débris. Bien quLire la suite »

Russula emetica, le champignon Sickener

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Russulales - Famille: RussulacéesDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Identification - Sources de référence Le nom commun et le nom scientifique le disent très clairement: ce ne sont pas des sucettes! Tant que vous crachez un échantillon de l'une des grittlegills rouges, les tests de goût n'entraîneront pas de maladie - mais votre langue peut picoter pendant un certain temps si vous en goûtez au poivre. Faites unLire la suite »

Lepista (Clitocybe) nuda, identification de Wood Blewit

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: TricholomataceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Lepista nuda , le Blewit des bois, pousse dans la litière de feuilles dans les forêts feuillues et mixtes et sous les haies en automne et en hiver, fructifiant souvent bien jusqu'en décembre par temps doux.Les BlLire la suite »

Galerina marginata, champignon funéraire

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: StrophariaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Identification - Sources de référence Ce membre du genre Galerina contient les mêmes toxines toxiques mortelles qui se produisent dans Amanita phaloides , le Death Cap. La fLire la suite »

Lactarius deliciosus, champignon au safran

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Russulales - Famille: RussulacéesDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Lactarius deliciosus , connu sous le nom de Delicious Milkcap ou plus communément de nos jours de Safran Milkcap, est une espèce d'automne mieux recherchée dans les forêts de pins, où elle se produit parfois en grands groupes, bien qu'elle apparaisse aussi occasionnellement dans les forêts de chênes.DistributioLire la suite »

Marasmius oreades, champignon champignon Fairy Ring

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: Marasmiaceae Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Voyez-les se répandre à travers les prairies en grande foule, se bousculant comme des fans de football excités faisant la queue pour le Grand Match, et vous pourriez (presque) pardonner l'attribution anthropomorphique à ces champignons du cri `` Nous sommes les Champignons ''. DistriLire la suite »

Lycoperdon perlatum, Puffball commun, identification

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: AgaricaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Lycoperdon perlatum , le Puffball commun, est un champignon comestible. Seuls les jeunes spécimens doivent être collectés, car une fois que la masse de spores commence à jaunir, les champignons ne sont plus aptes à manger.Bien queLire la suite »

Lycoperdon pyriforme, Stump Puffball, identification

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: AgaricaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Apioperdon pyriforme (connu jusqu'à récemment sous le nom de Lycoperdon pyriforme ), le Stump Puffball, est l'un des champignons les plus grégaires. La baLire la suite »

Geastrum triplex, champignon Earthstar à collier

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Geastrales - Famille: GeastraceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Recherchez dans la forêt ce membre du groupe de champignons gastromycètes (désespérément confus, taxonomiquement, mais utile d'un point de vue d'identification). Les étoLire la suite »

Chlorophyllum rhacodes, champignon Shaggy Parasol, identification

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: AgaricaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Identification - Sources de référence Chlorophyllum (anciennement Macrolepiota ) rhacodes , le Shaggy Parasol, est un champignon assez commun que l'on trouve principalement dans ou à côté des bois et des haies. Il estLire la suite »

Agaricus arvensis, champignon cheval

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: AgaricaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Les abords des routes et les pâturages permanents sont des endroits où vous verrez ce grand champignon comestible - bien que si vous cueillez des champignons pour les manger, ce n'est pas une bonne idée d'inclure des spécimens en bordure de route. Méfiez-Lire la suite »

Morchella esculenta, Morel, identification

Embranchement: Ascomycota - Classe: Pezizomycètes - Ordre: Pezizales - Famille: Morchellaceae Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Il n'y a pas si longtemps, il était largement admis qu'il y avait très peu d'espèces de morilles distinctes - en fait, certaines autorités n'en reconnaissaient que trois dans le monde. DernièrLire la suite »

Suillus luteus, champignon Slippery Jack

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Boletales - Famille: SuillaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Suillus luteus , communément appelé Slippery Jack, est un champignon d'été et d'automne le plus répandu. C'est lLire la suite »

Cantharellus cibarius, champignon Chanterelle

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Cantharellales - Famille: CantharellaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Un champignon comestible très populaire, Cantharellus cibarius est connu sous le nom de Girole en France et simplement sous le nom de Chanterelle en Grande-Bretagne. De Lire la suite »

Omphalotus illudens, identification des champignons Jack o 'Lantern

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: Marasmiaceae Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Toxicité - Sources de référence Jack o 'Lantern est un champignon orange vif frappant qui pousse généralement en touffes denses à partir des racines souterraines en décomposition d'arbres à feuilles caduques ou de souches mortes et, moins fréquemment, de branches tombées. Sa double Lire la suite »

Champignons Grande-Bretagne Royaume-Uni, Europe: champignons d'identification, noms communs d'identification des crapauds

Liste des espèces - Diversité - Écologie - Guide d'identification - Champignons comestibles - Champignons vénéneux - Utilisations des champignons - Identification scientifique des champignons - Galeries d'imagesAgaricaceae - vrais champignons, etc.Amanitaceae - Amanita et alliésAscomycètes - Champignons de tasse et de flaconBolbitiaceae - Fieldcaps et alliésBoletales - Bolètes et alliésChampignons de support et de croûteCantharellalesClavariacéesCortinariacées - WebcapsDacrymycetaceaeEntolomataceae - Pinkgills et alliésGastéromycètes - Puffballs, etc.HétérobasidiomycLire la suite »

Armillaria tabescens, champignon miel sans anneau

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: PhysalacriaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Toxicité - Sources de référence Il existe de nombreuses formes de champignons de miel ou de champignons de miel comme certains les appellent, et dans le passé, ils partageaient tous le nom scientifique Armillaria mellea. De nLire la suite »

Fraxinus excelsior, frêne, guide d'identification

Embranchement: Magnoliophyta - Classe: Magnoliopsida - Ordre: Lamiales - Famille: OleaceaeLe frêne est originaire de Grande-Bretagne. Ces arbres, qui sont l'un des derniers à éclater en feuilles au printemps et pourtant parmi les premiers à laisser tomber leurs feuilles à la moindre gelée du début de l'automne, peuvent vivre plus de 400 ans, atteignant une hauteur de 45 m dans des situations idéales. Ils semLire la suite »

Hypholoma fasciculare, champignon touffe de soufre

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: StrophariaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Empoisonnement - Identification - Sources de référence D'avril jusqu'aux premières fortes gelées, une promenade en forêt mixte échoue rarement à révéler des touffes de soufre qui fructifient sur des arbres tombés, des souches en décomposition ou, parfois, des troncs creux d'arbres vivants.Ce champignonLire la suite »

Hygrophoropsis aurantiaca, faux champignon Chanterelle

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Boletales - Famille: HygrophoropsidaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référenceHygrophoropsis aurantiaca , un champignon boletoïde à branchies, peut facilement être confondu avec la chanterelle comestible très prisée, Cantharellus cibarius , et bien que certains considèrent qu'il est sûr (mais au goût amer) de manger, certaines préoccupations subsistent à ce sujet. Un parent élLire la suite »

Cortinarius rubellus, champignon Webcap mortel

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: CortinariacéesDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Empoisonnement - Identification - Sources de référence Cortinarius rubellus ( syn . Cortinarius speciosissimus) est un champignon vénéneux assez rare mais mortel. On le Lire la suite »

Amanita caesarea, champignon de César

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: AmanitaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Pas encore enregistrée du Royaume-Uni mais un possible immigrant à mesure que la hausse de température due au changement climatique progresse, Amanita caesarea est l'une des plus grandes amanitas, atteignant parfois un diamètre de chapeau de 18 cm. Dans lLire la suite »

Champignons: champignons d'identification, identification des crapauds, incursions de champignons, science

Introduction - Champignons forestiers - Champignons des champs - Diversité - Écologie - Identification - Rôles - Remerciements Identification des champignons - Galeries d'imagesAgaricaceae - vrais champignons, etc.Amanitaceae - Amanita et alliésAscomycètes - Champignons de tasse et de flaconBolbitiaceae - Fieldcaps et alliésBoletales - Bolètes et alliésChampignons de support et de croûteCantharellalesClavariacéesCortinariacées - WebcapsDacrymycetaceaeEntolomataceae - Pinkgills et alliésGastéromycètes - Puffballs, etc.HétérobasidiomLire la suite »

Amanita phalloides, champignon Deathcap

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: AmanitaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Empoisonnement - Identification - Sources de référence Ce champignon de grande taille, connu sous le nom infâme et à juste titre Deathcap, représente plus de 90% des décès par intoxication fongique en Europe. Amanita Lire la suite »

Leucocoprinus birnbaumii, Plant Pot Dapperling, identification

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: AgaricaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Toxicité - Sources de référence Cette jolie est une espèce tropicale / subtropicale, et son apparition dans les régions tempérées telles que la Grande-Bretagne et l'Irlande est due à l'importation de plantes exotiques de régions où cette espèce est indigène. Il est très Lire la suite »

Cortinarius violaceus, champignon Webcap Violet

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: CortinariacéesDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Notes culinaires - Identification - Sources de référence Cortinarius violaceus est entièrement violet, violet ou bleu (parfois si sombre qu'il semble noir et, vu d'en haut, peut facilement être confondu avec une feuille morte noircie). Avec Lire la suite »

Agaricus augustus, le champignon Prince

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: AgaricaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Comestibilité - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Malheureusement loin d'être commun dans la plupart des régions de Grande-Bretagne et d'Irlande, Agaricus augustus est l'un des plus beaux champignons comestibles (en effet, mérite vraiment le titre de Prince of Mushrooms!); il aLire la suite »

Leucoagaricus leucothites, champignon pommelé blanc

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: AgaricaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Ressemblant à un croisement entre un Parasol, Macrolepiota procera , et un champignon des champs, Agaricus campestris , le White Dapperling se distingue des deux par des branchies beaucoup plus claires à maturité. Une aLire la suite »

Amanita rubescens, champignon blush

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: AmanitaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Identification - Notes culinaires - Sources de référence La couleur de la casquette ne donne aucun indice sur l'identité de ce grand champignon très commun. Les cLire la suite »

Papillon paon, Inachis (Aglais) io, guide d'identification

Embranchement: Arthropodes - Classe: Insectes - Ordre: Lépidoptères - Famille: NymphalidaeLe nectar des fleurs de Buddleia agit comme un aimant pour ces grands et imposants papillons de jardins, de terrains vagues et de remblais de chemin de fer. On pense que les taches oculaires des ailes sont un moyen de dissuasion effrayant pour les prédateurs potentiels.LesLire la suite »

Atropa belladona, morelle mortelle: identification, répartition, habitat

Embranchement: Magnoliophyta - Classe: Equisetopsida - Ordre: Solanales - Famille: SolanacéesCe membre de la famille des Solanaceae (Nightshade) a aussi mauvaise réputation que les autres membres de la famille qui se produisent dans toute l'Europe - bien qu'une espèce exotique, Thorn Apple Datura stramonium , soit naturalisée en Europe, après avoir été importée avec des engrais d'Amérique du Sud.La descriLire la suite »

Agaricus bisporus, champignon cultivé

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: Agaricaceae Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Agaricus bisporus n'est pas particulièrement commun à l'état sauvage, où, comme le champignon des champs et le champignon cheval, il pousse dans les champs et apparaît après la pluie. Le nom sLire la suite »

Pleurocybella porrigens, champignon Angel's Wings

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: MarasmiaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Voyez-les se répandre à travers les prairies en grande foule, se bousculant comme des fans de football excités faisant la queue pour le Grand Match, et vous pourriez (presque) pardonner l'attribution anthropomorphique à ces champignons du cri `` Nous sommes les Champignons ''. DistriLire la suite »

Coprinopsis atramentaria, champignon commun Inkcap

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: PsathyrellaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Toxicité - Sources de référence À partir de souches d'arbres ou de bois enterré d'arbres feuillus à feuilles caduques, Coprinopsis atramentaria , le chapeau d'encre commune, se présente en petites touffes du printemps jusqu'au début de l'hiver. C'est ceLire la suite »

Calvatia gigantea, Puffball géant, identification

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: AgaricaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Calvatia gigantea (synonyme commun Langermannia gigantea) , la boule géante, peut atteindre 80 cm de diamètre et peser plusieurs kilogrammes. Ils Lire la suite »

Coprinellus disséminé, champignon Fairy Inkcap

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: PsathyrellaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence La fée Inkcap, Coprinellus disséminé , s'aventure rarement seule ou même avec seulement quelques amis; le plus souvent, il forme des masses denses grouillant sur des souches et des racines d'arbres en décomposition.Ces petiLire la suite »

Hydnum repandum, champignon hérisson des bois

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes ( insertae sedis ) - Ordre: Cantharellales - Famille: HydnaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Ces grands champignons charnus poussent dans toutes sortes de forêts humides. En Lire la suite »

Galerie de photos de champignons sur les croûtes

Identification des champignons - Galeries d'imagesAgaricaceae - vrais champignons, etc.Amanitaceae - Amanita et alliésAscomycètes - Champignons de tasse et de flaconBolbitiaceae - Fieldcaps et alliésBoletales - Bolètes et alliésChampignons de support et de croûteCantharellalesClavariacéesCortinariacées - WebcapsDacrymycetaceaeEntolomataceae - Pinkgills et alliésGastéromycètes - Puffballs, etc.HétérobasidLire la suite »

Pholiota squarrosa, champignon Shaggy Scalycap

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: StrophariaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Pholiota squarrosa apparaît à la base de vieux arbres et parfois sur les souches d'arbres abattus - principalement des espèces à feuilles larges mais aussi parfois des conifères, notamment des épicéas.Le Shaggy Lire la suite »

Ramaria stricta, champignon de corail debout

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Gomphales - Famille: GomphaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Bien que l' on pense que la plupart des espèces de Ramaria sont mycorhiziennes, ce champignon corallien assez commun pousse souvent sur du bois enterré, principalement sous les hêtres mais aussi dans les forêts de conifères. Il est Lire la suite »

Panaeolus fimicola, Turf Mottlegill, identification

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: Insertae sedis (Pas encore attribué)Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Identification - Sources de référence Il est difficile d'imaginer un champignon plus terne, mais cette mottlegill basanée parvient en quelque sorte à se faire remarquer sur les pelouses après la pluie. Les chaLire la suite »

Laccaria amethystina, champignon Amethyst Deceiver

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: HydnangiaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Laccaria amethystina est à bien des égards très similaire à Laccaria laccata , le Trompeur, sauf que sa couleur générale est un violet foncé (en haut) lorsqu'il est mouillé et gris pâle (en dessous) lorsqu'il est sec. Ces deux esLire la suite »

Ganoderma applanatum, champignon de l'artiste

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Polyporales - Famille: GanodermataceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référenceGanoderma applanatum est un champignon vivace très commun. Le dessous est blanc crème et peut être rayé avec une pointe acérée pour laisser des marques brunes et ainsi produire des images artistiques - d'où le nom commun.Ce supportLire la suite »

Morchella elata, Morille noire, identification

Embranchement: Ascomycota - Classe: Pezizomycètes - Ordre: Pezizales - Famille: Morchellaceae Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Il n'y a pas si longtemps, il était largement admis qu'il y avait très peu d'espèces de morilles distinctes - en fait, certaines autorités n'en reconnaissaient que trois dans le monde. DernièrLire la suite »

Polyporus squamosus, champignon de la selle de Dryade

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Polyporales - Famille: PolyporaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Polyporus squamosus , communément appelé la selle de Dryade, pousse en grappes et en gradins qui se chevauchent sur des arbres à larges feuilles. (Une Lire la suite »

Piptoporus betulinus, champignon polypore du bouleau

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Polyporales - Famille: FomitopsidaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Ce grand polypore se développe à partir d'un petit gonflement sphérique blanc du côté des bouleaux morts ou vivants. Les barLire la suite »

Coprinellus micaceus, champignon scintillant Inkcap

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: PsathyrellaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence À partir de souches d'arbres ou de bois enterré de feuillus, Coprinus micaceus , anciennement connu sous le nom de Mica Inkcap mais maintenant appelé Glistening Inkcap, se présente en touffes de petite à moyenne taille du printemps au début de l'hiver. Ce champLire la suite »

Rhodotus palmatus, champignon pêche froissé

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: PhysalacriaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence À son meilleur, le Wrinkled Peach est un concurrent sérieux pour le titre de «plus beau champignon britannique». Jusqu'Lire la suite »

Scleroderma citrinum, champignon Earthball commun

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Boletales - Famille: SclerodermataceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Toxicité - Sources de référence La sclérodermie citrinum , la boule de terre commune, ressemble à une pomme de terre verruqueuse. Les sLire la suite »

Stropharia caerulea, champignon à tête ronde bleue

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: StrophariaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Stropharia caerulea est l'un des rares champignons bleu-vert. (Dans la plupart des cas, les chapeaux sont beaucoup plus proches du vert que du bleu, mais lorsqu'ils sont jeunes et frais, ils sont très beaux et assez surprenants.) LeLire la suite »

Lacrymaria lacrymabunda, champignon veuve pleureur

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: PsathyrellaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Communément appelée la veuve qui pleure, en raison des gouttelettes noires et aqueuses qui apparaissent au bord du chapeau et sur les bords des branchies lorsqu'elles sont humides, ce grand champignon des prairies est une espèce occasionnelle dans les parcs, les boisés ouverts, les pelouses, les champs et les abords des routes. Le nomLire la suite »

Agaricus xanthodermus, champignon jaune Stainer

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: AgaricaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Identification - Sources de référence Agaricus xanthodermus , le colorant jaune, peut causer de graves maux d'estomac et ne doit donc pas être consommé. Il peLire la suite »

Achillea ptarmica, Sneezewort: identification, distribution, habitat

Embranchement: Magnoliophyta - Classe: Equisetopsida - Ordre: Asterales - Famille: Asteraceae Identification - Distribution - Habitat - Temps de floraison - Utilisations - Etymologie L'éternuement est une plante vivace attrayante qui prospère sur l'argile et tolère les sols acides. La descriptionCette fleur sauvage vivace duveteuse, généralement 30 cm de haut mais dépassant parfois 0,5 m, a un parfum intense (d'où son nom commun). De nomLire la suite »

Aleuria aurantia, champignon de la peau d'orange

Embranchement: Ascomycota - Classe: Pezizomycètes - Ordre: Pezizales - Famille: Pyronemataceae Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Aleuria aurantia , le champignon de la peau d'orange, est initialement en forme de coupe mais se développe en un bol tordu, souvent en train de se fendre. On Lire la suite »

Peziza badia, champignon Bay Cup

Embranchement: Ascomycota - Classe: Pezizomycètes - Ordre: Pezizales - Famille: PezizaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Les champignons à cupule brune sont toujours difficiles à identifier avec certitude à partir des seuls caractères macroscopiques; cependant, dans la plupart des régions de Grande-Bretagne et d'Irlande, la Bay Cup est le membre de ce genre le plus couramment rencontré, ce qui augmente la probabilité qu'il soit correctement identifié. Ces fructiLire la suite »

Fistulina hepatica, champignon de boeuf

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: FistulinaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Notes culinaires - Identification - Sources de référence Un autre nom commun pour ce support parasite est le champignon Ox Tongue. Le bois de chêne qui a été infecté par ce parasite est très apprécié des tourneurs et ébénistes, qui l'appellent parfois «chêne brun». Si vous coupezLire la suite »

Exidia glandulosa, champignon du beurre de sorcière

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Tremellomycètes - Ordre: Auriculariales - Famille: AuriculariacéesDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Exidia glandulosa - souvent appelé beurre de sorcière noire (ou de sorcière), peut-être en raison de sa consistance de beurre et de sa surface grasse lorsqu'il est mouillé ainsi que de sa couleur sombre, se produit toute l'année sur du bois dur mort.Une théoriLire la suite »

Gyromitra esculenta, Faux Morel, identification

Embranchement: Ascomycota - Classe: Pezizomycètes - Ordre: Pezizales - Famille: Discinaceae Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Toxicité - Identification - Sources de référence Gyromitra esculenta , communément appelé le Faux Morel ou le Turban Fungus, est un poison mortel. Malheureusement, il est parfois collecté par erreur par des personnes recherchant des Morilles Morchella esculenta . Le pluLire la suite »

Armillaria ostoyae, champignon miel foncé

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: PhysalacriaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Il existe de nombreuses formes de Honey Fungus, et dans certains livres, ils portent tous le nom scientifique Armillaria mellea, même s'il est maintenant admis qu'il existe plusieurs espèces distinctes.Ce chLire la suite »

Pholiota aurivella, champignon écaille d'or

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: StrophariaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Pholiota aurivella est une espèce peu fréquente dans de nombreuses régions de Grande-Bretagne et d'Irlande mais plus commune dans le sud-est de l'Angleterre et du Pays de Galles où les hêtres matures sont plus abondants. FacilemLire la suite »

Panaeolus semiovatus, champignon Egghead Mottlegill

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: Insertae sedis (Pas encore attribué)Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Panaeolus semiovatus, le marbré à tête d'œuf, se trouve invariablement sur les excréments ou sur un sol récemment fertilisé et peut apparaître à tout moment de l'année à condition que le sol ne soit pas gelé.Séparer ce PanaeLire la suite »

Cinabar Moth, Tyria jacobaea, guide d'identification

Embranchement: Arthropodes - Classe: Insectes - Ordre: Lépidoptères - Famille: ArctiidaeDe loin, la pyrale du cinabre, un membre de la famille du papillon du tigre, les Arctiidae, pourrait être confondue avec l'un des nombreux membres de la famille des Zygaenidae, la pyrale du feu. Mis à part les deux taches sur le bord de fuite de l'aile antérieure, au repos, elle ressemble quelque peu à la pyrale transparente (légèrement plus petite), Zygaena purpuralis ; cependant, les antènes matraquées des pyrales de la pyrale sont une caractéristique distinctive.L'envergureLire la suite »

Crucibulum laeve, champignon commun du nid d'oiseau

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes (Gasteromycètes) - Ordre: Agaricales - Famille: AgaricaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Notes culinaires - Identification - Sources de référence Crucibulum laeve est l'une des nombreuses espèces de champignons du nid d'oiseau et est parmi les plus courantes. CelaLire la suite »

Panellus stipticus, champignon huître amer

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: MycénacéesDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Vu de dessous, l'huître amère est un champignon très attrayant généralement avec des veines croisées distinctives et une tige très courte et effilée.DistributionELire la suite »

Imleria badia (Boletus badius), Bay Bolete

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Boletales - Famille: Boletaceae Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Imleria badia ( syn . Boletus badius; Xerocomus badius) , le bolet bai, est commun dans les forêts d'épinettes et de pins et apparaît parfois aussi sous les chênes, les hêtres et les châtaigniers.La fin deLire la suite »

Calocybe gambosa, champignon de St George, identification

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: Lyophyllaceae (NB: certaines autorités incluent Calocybe dans les Tricholomataceae.)Distribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Apparaissant d'avril à juin, Calocybe gambosa porte le nom commun de St George's Mushroom. C'esLire la suite »

Clitocybe gibba, champignon entonnoir commun

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: TricholomataceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Notes culinaires - Identification - Sources de référence TaxonomieClitocybe gibba pousse dans la litière de feuilles des bois à feuilles caduques et de l'herbe rugueuse ou des landes. Le bLire la suite »

Ganoderma lucidum, Reishi, champignon de support laqué

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Polyporales - Famille: GanodermataceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Les espèces de Ganoderma sont notoirement difficiles à identifier avec confiance en raison de leur variabilité, et Ganoderma lucidum ne fait pas exception.Avant Lire la suite »

Schizophyllum commune, champignon de Split Gill

Embranchement: Basidiomycota - Classe: Agaricomycètes - Ordre: Agaricales - Famille: SchizophyllaceaeDistribution - Histoire taxonomique - Etymologie - Identification - Notes culinaires - Sources de référence Souvent vu sur les arbres à feuillus maladifs, mais également commun sur le bois mort, y compris le bois coupé, le champignon Split Gill se développe généralement comme un support sessile. Sur le dLire la suite »